被凝固的蛋液包裹住的水在沸腾时，生成的水蒸气撑开包裹着的凝固蛋液时产生了爆炸。可以减少微波炉的功率，也就是开小火，让蛋羹慢慢地加热。下面介绍做法：准备材料：鸡蛋两个、纯净水半碗、油几滴、盐小半勺制作步骤：...

微波炉蒸鸡蛋羹会炸的原因：是因为微波炉的工作原理是通过电磁管发出微波，在微波炉内来回反射，被食物吸收后，引起食物中的水分子振动，分子振动相互摩擦从而产生热量，对食物加热或者煮熟。1、鸡蛋具有密闭性，当鸡蛋在微波炉...

回在微波炉蒸鸡蛋不会爆炸材料鸡蛋2个、凉开水约5汤匙(75ml)、盐1/2茶匙(3克)、厨房纸巾1张、香油1/4茶匙(1ml)做法1)鸡蛋液打散,直到蛋清和蛋黄均匀的混合在一起,不要有大块的凝结。2)加入凉开水(不要...

水蒸气越积越多的情况下，鸡蛋内部会因压力过大，发生爆炸。波是一种高频率的电磁波，其本身并不产生热。在宇宙、自然界中到处都有微波存在，但由于自然界中的微波不集中，故不能加热食品。微波炉是利用其内部的磁控管，...

有2种鸡蛋放在微波炉里不会爆炸，1是煮熟的鸡蛋，把白煮蛋剥去蛋壳，然后再切成块，可以放进微波炉的。2是打散了的鸡蛋，用牙签或叉子将包着蛋黄的那层膜戳破，最好是将整个蛋打散，然后放进专用的微波加热容器中再进行...

蛋中的水分会因加热变成水蒸气而将蛋炸开，成为。很危险的。所以，凡是带硬壳或者带皮的密封食品，必须进行开封处理才能用微波炉加工。烹饪前，必须将有膜、带壳、密封的食物用牙签、针等穿出一些气孔。

将熟鸡蛋放进微波炉加热是会爆炸的。鸡蛋具有密闭性，当鸡蛋在微波炉里加热时，在封闭的空间里，短时间会产生很多热量，热量来不及从鸡蛋表面的小孔里跑出去，蛋壳里的空气也在膨胀，鸡蛋内部的压力就会变得很大，就会引起...

1、用微波炉蒸鸡蛋为什么会炸：因为蛋黄与蛋清之间有纯水份含量，而微波炉蒸鸡蛋的过程是从里向外加热，水蒸气不易穿透蛋清但又要穿过，故而会发出像炸一样的响声。2、建议：蒸鸡蛋时最好用专用蒸蛋工具，蒸前用牙签在...

微波炉蒸带壳的鸡蛋百分之百会爆炸，我试过，而且炸的一塌糊涂，鸡蛋完全变成粉末一样，非常难清理。鸡蛋壳是封闭的腔体，微波加热时，内部的水蒸气无法排除，最后就会引起爆炸

1、被凝固的蛋液包裹住的水在沸腾时，生成的水蒸气撑开包裹着的凝固蛋液时产生了爆炸。2、使用微波炉的禁忌：忌超时加热，食品放入微波炉解冻或加热，若忘记取出，如果时间超过2小时，则应丢掉不要，以免引起食物中毒；忌将...