荔枝干能不能三蒸三凉。或蒸或煮，我是用煮的。将锅中水煮开，荔枝带皮完整地放入约2分钟左右。捞起沥干放凉。我认为这个步骤主要是为了消毒杀菌，防止干制后霉变机率。而且烫煮过的荔枝没那么上火了哦，不信你可以多...

4.将剥好的荔枝干和冰糖下入汤锅中。步骤五5.接着，加入一些清水煮开、煮上7分钟。步骤六6.然后，合入汤圆翻动一下煮开。步骤七7.煮至汤圆浮起，即成

8、扁荔枝干的制作方法：将8—9成干的荔枝果实倒入蒸笼中，放入杀菌锅内加热喷汽3—5分钟或在沸水中蒸30—40分钟。然后用布袋盖住果实，趁热压踩至荔枝果皮变凹后晒或烘干即成。9、干烘程度检查：用手捏果壳易破碎...

荔枝去壳，去核请点击输入图片描述用清水冲洗两遍荔枝肉请点击输入图片描述大火煮开后转中火请点击输入图片描述加入荔枝肉再次煮开请点击输入图片描述准备一块糖请点击输入图片描述再次煮五分钟即可请点击...

该法是目前比较成熟的、应用比较广泛的方法之一。它是利用低温抑制霉菌繁殖、虫蛀危害及降低褐变速度，来达到较长期贮藏的目的。应用该法贮存荔枝干，贮期可达1年以上。3、真空或充氮处理贮存采用真空绝氧或充氮降氧的方法...

2、荔枝可以从来煮蛋吃，以避免上火，并且荔枝朱丹2小孩子也是可以吃的。不过最好使用荔枝干来煮蛋比较好，我们可以直接把荔枝干洗净浸泡一小时之后，然后打入两个鸡蛋然后加水炖煮，等到鸡蛋煮熟了也就可以食用了。

具体做法是，将吃不完的荔枝剪去枝叶，挑出坏果，一定要保证果皮的完整度；锅里烧开水，将荔枝放入开水中烫一会，将荔枝果核烫死，不然荔枝晒不干，而且会发霉的；在开水中煮一分钟左右，把荔枝捞起，沥干水分，再用竹筛将...

不行的，我家就是这样，然后荔枝干发霉的

以日晒和热风干燥成品品质较佳，火焙次之。性味与功用（1）性味：味甘、酸，性温。（2）功用：益心肾、养肝血。荔枝干药膳方选：（1）主治颈淋巴结核：取干荔枝果50克、海藻15克、黄酒适量、水煮食之、每天1剂、...