早上最好吃煮鸡蛋，不要吃煎鸡蛋。因为早上是空腹的时候，吃油炸的东西对胃会有点刺激，所以还是吃煮的好。

煮鸡蛋好， 早上少吃油腻食物， 而且煮鸡蛋营养损失最少

吃煮鸡蛋好。煎鸡蛋在制作过程中经过了高温油煎，破坏了其中的营养价值，而且食用油的热量很高，长期食用很容易导致肥胖出现，所以建议早上还是少吃或不要吃煎鸡蛋，而鸡蛋水煮吃的话，营养物质流失比较少，吃起来更营养。鸡蛋...

回答：不一样 在煎的过程中油预热会产生一定的变化 蛋里的营养成分有多数会被分解 而且早上人的身体机能还没有完全苏醒吃油的东西会影响肠胃 而煮蛋是保持蛋里营养最好的一种烹饪方式

水煮的比煎的好，因为水煮的营养价值更不容易流失，不过你说打开壳的，是不是指是剩的，要是剩的就最好吃煎的吧

煮鸡蛋，更有营养。但是如果是在面里面的话，还是要煎的，吃着更爽！看你怎么做了，反正是给妈妈的一片心意，怎么做都很好！

但是煎鸡蛋的口味比较好，相比于煮鸡蛋对人更加有吸引力，这也是很多人长期吃煎鸡蛋的原因。还有一些人早餐的标准就是一杯牛奶、一个煎鸡蛋加一块面包，可见煎鸡蛋确实俘获了很多人的芳心，但不管煎鸡蛋还是别的食物如何好吃...

即使自己在家在家做饭，从营养学的角度来看，也不建议来吃煎鸡蛋。2、在食物的加工过程中，要想有效避免过量糖化蛋白的产生，就要注意避免“高温”和“高油脂”。首先，在烹调时避免高温，蒸、煮鸡蛋时温度多在100℃左右，...

早上吃煮鸡蛋好，因为煮过的鸡蛋营养价值最高。鸡蛋是蛋白质含量最多的食物，每天都吃煮鸡蛋，十分有利于人体健康，还有鸡蛋中所含的脂肪是不饱和脂，十分有利于人体吸收，有助于消化。煮鸡蛋中也含有丰富的维生素A，维生素D...