1、鸭子处理干净剁块。2、鸭子焯水。3、萝卜洗净切方块、生姜洗净切片、葱洗净切葱花、蒜拍碎切末、枸杞洗净备用。锅中放油把八角炒香，放鸭子稍微炒干水分，放生姜蒜末料酒继续炒，放盐。4、加生抽、蚝油，稍微变点色，...

1.锅里放一点点油，中火，放进洗净处理过的鸭块煸炒。2.炒至鸭肉变色、出油（大约5~8分钟），放入一点点甜酒（酒糟，当料酒用），继续炒约1分钟。3.下姜稍炒后，再将萝卜放进去一起炒一会。4.加开水大火烧开，...

1、材料：鸭子0.5只，新鲜白萝卜1根，生姜1片，粗盐适量，生抽适量。2、鸭肉洗净，斩成方块；萝卜洗净，滚刀切成大块；生姜切片。3、油锅烧八成热，先姜片，爆香；再倒入鸭块，不停翻炒，至表面略焦。4、此时往锅中...

1、食材：鸭肉500g、白萝卜1000g、红枣20颗、料酒适量、姜小块、盐适量。2、鸭肉洗净砍小，姜切片、红枣先用水泡20分钟。3、白萝卜去皮切块。4、鸭肉冷水下锅，加上姜片和料酒焯水。5、去沫，捞起洗净。6、所以食材放到...

白萝卜炖鸭肉的做法步骤1.将鸭肉和白萝卜切成块状2.准备好煲汤的料3.将所有材料一同放入锅中4.加入适量的水，放入高压锅，按下鸡鸭键5.开锅后放入适量的盐即可鸭肉中的蛋白质鸭肉蛋白质含量比畜肉含量高得多，...

萝卜炖鸭做法一，材料鸭腿肉两块，白萝卜一根，老姜一块，蒜瓣五六个做法1.鸭腿切大块、萝卜切大块、姜蒜拍破。2.锅里放一点点油，中火，放进鸭块炒啊炒。3.炒至鸭肉变色、出油（大约5~8分钟），放入一点点...

步骤：1、鸭肉洗净2、白萝卜去皮切滚刀3、锅热下油炒香姜蒜4、倒入鸭肉翻炒5、炒至鸭肉变色加入料酒和陈醋6、加入清水末过鸭肉7、煮沸后倒入白萝卜8、中火炖20分钟9、加入1茶匙盐10、大火收汁11、出锅...

原料：鸭腿肉两块、白萝卜一根、老姜一块、蒜瓣五六个。鸭腿切大块、萝卜切大块、姜蒜拍破。1.锅里放一点点油，中火，放进鸭块炒啊炒。2.炒至鸭肉变色、出油（大约5~8分钟），放入一点点甜酒（酒糟，当料酒用了...

1、鸭肉切块，焯水断生。2、枸杞和陈皮用开水浸泡一下。3、白萝卜去皮切块，备用。4、焯水后的鸭肉加姜片、枸杞、陈皮，放入炖锅，加五碗水，大火煮沸，撇去浮沫，转小火慢炖一个半小时，加萝卜，再炖半小时，成。5、...

鸭肉煮白萝卜汤的做法用料萝卜2根半边鸭1kg料酒适量姜片6片花椒适量盐适量胡椒粉适量枸杞随意鸭肉煮白萝卜汤的做法鸭子切块，凉水下锅，放适量料酒和2片姜。水烧开撇去...