1五香卷切片2素鸡三分之一只，切片3蒜菜切段4热锅冷油，倒入素鸡和五香卷炒香5加入生抽6加适量白糖7翻炒一会儿，加入焯过水的鸭胗8加点老酒炒香9起锅前加入切好的芹菜10一份美味的红烧...

2.素鸡三分之一只，切片3.蒜菜切段4.热锅冷油，倒入素鸡和五香卷炒香5.加入生抽6.加适量白糖7.翻炒一会儿，加入焯过水的鸭胗8.加点老酒炒香9.起锅前加入切好的芹菜10.一份美味的红烧鸭胗就出锅啦...

做法1.．鸭胗用清水洗净2.．锅中烧水，水开后放入鸭胗3.．焯烫两分钟，捞出鸭胗，再次过清水洗去浮沫4.．洗净的鸭胗切片5.．青、红尖椒、葱、姜切丝6.．锅烧热，放少许橄榄油7.．待油烧热，放入葱、姜...

一、把准备好的鸭胗用刀从中间剖成两半，再用清水认真的清洗，把它里面的脏东西全部洗掉，然后用剪刀去掉它里层的黄皮。二、把处理好的鸭胗加入大盐用力的揉搓，去掉它表面的油腻，然后用清水洗净，在锅中放入清水加热烧开...

红烧鸭做法如下：把鸭子剁成块，锅里加一点点油，将鸭子与仔姜一起倒入油锅，炒3分钟左右。加入盐、味精、蒜头，放酱油少许，继续炒一会，然后加入低度白酒2匙，稍炒后加水，水量为稍没过鸭子，盖上锅盖。大火烧开转中小...

红烧排骨料5g步骤1.鸭肫取出解冻。2.用清水浸泡两个小时以上，其间要换几次水，使血水充分泡出后洗净。3.加入适量盐，用手拌匀后搁置半个小时。4.然后继续用手揉、抓、捏、搓约三至五分钟，最后用清水洗净。5....

红烧酱鸭的做法先把鸭子常温下解冻，处理干净，鸭胗用盐擦洗几遍；葱洗干净切段，姜切片，鸭子切块，锅里放少量油，放姜片，八角，爆香后放入沥干水的鸭块翻炒，放入香叶，一个小辣椒，倒入一整瓶的啤酒，加入葱段，...

2.鸡胗是鸡的胃部，那么鸭真就是鸭的胃部，鸭胗的做法也是比较多的，比如可以做成卤鸭或者做成鸭胗汤，但是压针是一类不容易消化的食物，所以建议大家在吃鸭胗的时候不要吃的过多。3.那么就通过给大家对比鸡胗和鸭胗的营养...

鸭血粉丝汤也是最具代表性的南京小吃了，雪白的粉丝在老鸭汤里一烫就熟，再加上鸭血、鸭肠、鸭胗、鸭肝，豆腐泡，最后撒上香菜、滴几滴香油，喜欢辣的还可以加些辣油或者胡椒粉，口感鲜香，爽口宜人。这样地道的南京味道在...

周庄、乌镇、西塘、同里、朱家角，里面周庄是名气最大的，但是也是保护得最不好的，确实商业气氛太浓，从进门开始就是被叫卖声和店子簇拥。乌镇也是名气大的，但是保护得相对好些那条街就是真正的青瓦白墙还有些老人家住在...