3、藕粉还可以当淀粉来使用，平时人们在做汤，或者在制作需要贡献的菜品时，都可以用藕粉来代替淀粉，这样可以让作出的菜品色泽更加诱人，而且能让做出的菜品滋味更加诱人。但是不论是用它做汤还是用它勾芡都需要把它用凉白开...

藕粉的多种吃法：藕粉可以勾兑其他的面粉，奶粉，玉米粉等烙饼，里面加入一点点酵母粉，勾兑成粘稠的面糊后，需要静置30分钟发酵。然后平底锅里面摊成小饼即可，出锅有莲藕的清香，外酥里嫩，非常好吃。藕粉桂花糕，是不是...

用少量的冷水将藕粉化开，放入到刚刚煮丸子的锅里面，大火煮开步骤七在碗里放入煮好的丸子，然后淋上晶莹剔透的藕粉，再调上点糖桂花，增加香甜，然后放几颗枸杞，点缀一下，这样看起来色彩更加丰富，增加食欲，而且营养...

【来源】为睡莲种植物莲的肥厚根茎-藕加工制成的淀粉。【性味】《医林纂要》：甘咸，平。【功能主治】益血，止血，调中，开胃。治虚损失血，泻痢食少。1《本草通玄》：安神，开胃。2《本经逢原》...

藕粉不仅仅可以用来做桂花糕，它还可以用来做汤，我们可以做一道银耳藕粉汤是非常具有营养价值的，首先我们将银耳泡发之后跟他撕烂，然后再放入适量的冰糖，加入水炖烂之后再冲入一些藕粉，我们做一道银耳藕粉汤还具有清热解毒...

藕粉桂花糕的做法步骤step1把除了清水和糖桂花以外的所有食材倒入大碗中，稍微搅拌搅拌步骤step2倒入清水，搅拌至看不到任何颗粒的状态步骤step3蒸碗底部垫上一层不粘纸，将面浆过筛入碗中，这样口感会更细腻...

藕粉除了可以冲泡之外，还可以制作其他美食，例如南京著名的小吃糖芋苗就是用藕粉制作而成的。我们先把芋头去皮后切成小块，锅中放入清水，把芋头放入锅内大火煮至软烂，往里面加入两大勺红糖，煮制的事件大约需要20分钟左右...

如题，我想知道:藕粉的吃法

芹菜鸡蛋藕粉羹：藕粉是一个蛮时髦流行的家庭常备食材,被很多人追捧,和芹菜鸡蛋搭配。营养又美味，快来看看吧。桂花藕粉糕：居家休闲必备的糖桂花藕粉糕,清香扑鼻,做法超简单，一起来看一下是怎样做的吧...

或者在制作需要贡献的菜品时，都可以用藕粉来代替淀粉，这样可以让作出的菜品色泽更加诱人，而且能让做出的菜品滋味更加诱人。但是不论是用它做汤还是用它勾芡都需要把它用凉白开化开以后再使用，不然它加入以后容易变成块状。