腊肠灌好了不是要用热水烫，而是建议用温水冲一下，可以不用热水。灌好的香肠用温水冲，肠衣外壁会粘上油脂等，不清洗很可能在晾晒的过程中腐坏。灌好的香肠可以挂到外面阳光好的地方，暴晒两天之后就可以转到阴凉通风的地...

一般来说，将清洗后的腊肠入锅后烧开水，再加一点醋可分解亚，再转文火煮上20-30分钟就可以。但是，水煮香肠时一定要凉水入锅，那样水份才可以渐渐地渗透到肉的组织中，使干瘪瘪的香肠更为滋养。如果是开水入锅，肉...

香肠通常需要煮20-30分钟。另外，如果不糊，煮的时间越长，香肠和腊肉中的亚钠含量就会越低。最后的提示是，一定要用冷水在锅里煮。只有这样，水分才能慢慢渗透到肉的组织里，原本干瘪的香肠和香肠才越来越有营养。如果...

按照这三个步骤清洗肠衣怎么清洗1.我们在清洗肠衣的过程当中是不可以用热水烫，否则是很容易会把肠衣烫坏的，肠衣烫坏了以后就不能继续使用了，因为裹进去的东西很可能就会露出来了，我们需要把买回来的肠衣翻过来，然后把...

自己灌的香肠需要煮时间：自己灌的香肠煮30分钟才能煮熟。一定要用凉水入锅煮。那样才可以让水分迟缓地渗透到肉的组织中，让原本干瘪的腊肠、香肠更为滋养。假如用开水入锅煮，肉的表层蛋白会遇热大幅度收拢，影响水分的渗透...

很多人认为，无论哪种方式，只要香肠是煮熟的，它是好的，但这是一个大错误。如果你想让香肠味道更好，现在告诉你正确答案，应该是蒸出来的，蒸出来的鲜味和香味，油也可以保留，好吃。小编针对问题做得详细解小编针对问题...

当然需要，可以在锅里烧开水后整条放进去煮，但是水开后要转小火保持沸腾状态煮10分钟就行，否则香肠容易破裂，捞起来沥干水后切片。也可以隔水蒸，水开后大火蒸15分钟即可，切片。或者煮面的时候，切几片放进去煮都很...

香肠不管是蒸还是煮都是可以的。但是香肠属于一种风味食品，为了保持其独特的“香”的风味，蒸的口感好，同时不会破坏营养成分。煮着吃会使香肠的营养都流失在水里，味道也会淡化，反而损失其特有的香味。肠的材料一般是...

3、用灌肠机将肉末灌入肠衣。没有灌肠机用漏斗也可以。4、适当长度用线结扎。用针在每根香肠上扎十几下，防止煮的时候容易爆。5、锅里加大量水烧至将开将肠放入，最小火煮到肠浮起来就行了。6、煮好的成品图。

可以。香肠灌好之后是不需要用热水烫的，香肠是以新鲜猪肉以及猪小肠为原材料制作而成的，灌好腊肠后可以直接用热水烫的话，受热胀冷缩的影响肠衣很容易被烫熟甚至是出现裂开的情况，这样就会导致猪肉漏出来。