红薯地瓜不一样。地瓜是豆科豆薯属植物，豆薯的别称之一，又名返蜜地瓜、返蜜薯，皮呈淡黄偏白，里面的肉极白，吃起来比红薯清甜，香脆可口并多水分，为解渴之物，也可以当做水果生吃，还可以凉拌着吃。红薯又名番薯、甘...

011、颜色区别。红薯的表皮是紫红色，地瓜的表皮则是淡黄色。2、形状区别。红薯的形状较为细长，而地瓜的形状则较为圆润，红薯的表皮上伴有细细的根部，而地瓜的表皮上则伴有小且不规则的小凹陷。3、吃法区别。红薯的...

1、科属不同：地瓜为豆科豆薯属植物，红薯为旋花科番薯属植物。2、颜色不同：地瓜的表皮是淡黄色，红薯的表皮则是紫红色。3、形状不同：地瓜的形状较为圆润，而红薯的形状较为细长。地瓜的表皮上伴有小且不规则的小凹陷...

3、食用方式不同地瓜它可以生熟两吃，吃的时候直接扒皮即可，它的口感脆嫩，微微带一些豆腥味，特别是具有生津止渴等较高的食用价值。红薯学名番薯，属旋花科植物，表皮分红色和紫色等，现在我们所说的红薯也就是东北朋友...

其次，地瓜的肉质较为松软，质地比较细腻，而红薯的肉质则相对干燥，质地比较粗粒。此外，地瓜的形状比较长圆，而红薯则比较短圆。营养价值区别地瓜和红薯的营养价值也有所不同。地瓜营养丰富，富含膳食纤维、维生素C、维生素...

1、颜色不同：地瓜和红薯在外观上存在很明显的差别。红薯表皮为紫红色，内部果实为黄色或是橙色的，也有一些为白色。而地瓜表皮为淡黄色，其果实一般为白色。2、形状不同：红薯为细长状，中间饱满，两端细窄，而地瓜整体...

地瓜和红薯的区别1.外形一般地瓜的外形都是疙里疙瘩的，就和大陀螺一样，都是上下是主根和苗根，而且表皮的颜色是淡黄色，并且偏白。而红薯比地瓜一般都要长一些，底部宽且大，都是先端窄些，表皮颜色是红色。2.果实地瓜...

1、两者区别地瓜的外皮为棕黄色，形状像扁圆的陀螺，可以像水果一样直接生吃，红薯的外皮为红色，形状像椭圆的纺锤，要高温加热食用，在北方部分地区，会称呼红薯为地瓜。2、地瓜功效地瓜也称凉薯，含有大量糖分、维生素以及...

首先我们来说一下红薯和地瓜的外形区别吧。一般来说，红薯的表皮颜色会比较红，也因此它有红薯这个名称。而地瓜的表皮颜色相对较淡，一般会淡黄色，因此从表皮颜色就可以将其区别。此外，从形状上来说，红薯与地瓜也是有较大...

4、区分地瓜与红薯的不同，那么就具体的食用方法原创一道菜吧，也好更深入了解地瓜与红薯的区别。首先地瓜红薯都切成块儿，然后分别开水中焯熟，注意地瓜不用焯熟也可以使用并保留爽脆，红薯则需要焯熟，然后装盘。一勺白糖...