食品加工工艺和食品检测不一样，食品加工学的是把这个食品做出来或加工，食品检测是对食品，进行化验分析它的成分与营养或者评估其质量等等。

食品检测专业毕业后多是做食品化验，检测与品质管理如品控、食品安全等工作的，工作多为重复性，比较单调，企业里待遇普遍不高，事业单位相对较好；食品加工多在食品生产车间、采购、销售等环境中工作，工作较为辛苦，硕士毕业...

食品营养与检测专科学习课程：食品生物化学、食品微生物、食品分析、仪器分析、食品卫生检验、食品安全、食品质量管理、食品营养、食品工艺、食品毒理学基础、食品添加剂、食品微生物综合实训、食品分析综合实训、生产及毕业实习。食...

具备食品检测、食品分析、食品安全控制、食品营养指导、食品运销等能力，在食品生产、流通、销售、检验等行业从事食品加工、食品检验、质量安全管理、营养指导与管理等方面工作的生产、建设、服务和管理第一线需要的技术技能人才。...

4、负责对不合格产品的评审工作的监督。纠正和预防措施的归口管理，对外部相关部门的沟通。5、能够有效进行成品监控。6、熟悉细菌总数、大肠菌群、大肠杆菌、金色葡萄球菌、沙门氏菌的检测方法及操作，能检验分析食品原料，会...

区别很大啊，食品加工主要在于研究食品的制作过程啊，食品分析与检测主要研究食品中成分等等

本专业学生主要学习化学、生物学和食品科学的基本理论和基本知识，接受食品营养检验与设计、食品分析与检测、食品质量控制与管理、食品安全检测与评价、食品加工与品质评定等方面的系统训练。主干课程包括：食品化学、食品生物化学、...

食品加工主要是生产工艺和食品研发方向，食品营养和检测主要是营养师顾问，销售和质量检测，质量把关方面的工作，两个都不错！

从事食品分析检验和质量安全管理等工作的高素质技术技能人才。1食品检测技术专业就业前景1、食品检测技术专业学生适应生产、建设、管理、服务第一线需要，德、智、体全面发展，具有食品加工生产、食品烹饪、食品营养与...

(一)工作前、处理食品原料后或接触直接入口食品之前都应当用流动清水洗手；(二)不得留长指甲、涂指甲油、戴戒指；(三)不得有面对食品打喷嚏、咳嗽及其他有碍食品卫生的行为；(四)不得在食品加工和销售场所内吸烟；(五)...