餐饮营养师，主要从事与餐饮有关的营养工作，如营养配餐方案，营养食谱的开发，营养配餐员的培训，餐饮服务人员的培训等。

营养配餐员是劳动保障部于2002年2月26日颁布的一种新型职业，其职业代码为4-03-04-01，为第42种职业。中国已有职业培训机构从事营养配餐员的培训，其资格考核和标准已以颁布，并有指定培训考核教材。根据用餐人员的不同特点...

2个250：250g主食、250g水果。用心搭配，要营养也要口味海鲜宴、全藕宴也许是你的最爱，偶尔为之无妨，如果你天天全荤宴/全素席，可就不成。因为人既不是食肉动物老虎，也不是只吃草的兔子，我们的胃肠天生是为杂食...

不要吃主食+炒或拌青菜类/蘑菇类；晚餐：5点到19点之间吃完，素馅包子/饺子/蒸类主食加炒菜类。注：下午三点后可吃一点水果（除西瓜和香蕉，不要各种水果叠加吃，水果和饭必须隔一个小时才能吃）（东西南北瓜、地瓜、...

营养配餐员和营养师的区别是职责不同：1、营养配餐员的主要职责是食谱编制和营养餐制作等有关的工作。2、营养师的主要职责是从事咨询、营养指导、和营养知识宣教等营养顾问工作。营养配餐的作用营养配餐工作，主要是根据人的...

营养配餐员就业方向1、院校方向：负责幼儿园、学校老师学生的营养咨询和配餐指导。2、公务方向：出任相关部门、食品认证机构的管理指导工作。3、餐饮服务方向、从事餐饮酒店高级管理、担任职业点菜师、专业配餐员工作。4、运动...

营养配餐员比营养师更注重实际操作。一名高级营养配餐员必须熟悉烹调，并具有高级以上的厨师职业资格;他们除了主要学习食物营养知识，还要懂得烹饪知识、食物的安全与卫生、配餐知识等。由于营养配餐员是国家职业新的准入工种，目前...

助理公共营养师颁发国家三级职业资格证书，公共营养师颁发国家二级职业资格证书，高级公共营养师颁发国家一级职业资格证书。营养配餐师是一个正在兴起的新型职业，社会对其需求与日俱增。配餐师需要了解掌握各种营养素的功能、烹饪...

按照中国烹饪协会统计，中国的餐馆、食堂、快餐、配餐企业等经营单位约有40万个，注册厨师1200万，然而懂得专业营养知识的人才却不足万名。据估算，中国对专业营养人才的需求缺口达到400万人。中国的营养专业人才的职业资格分成两...

我国心血管疾病患者、肥胖者日益增多，主要是饮食营养配比不合理所致。如何通过饮食减肥，如何减少心血管疾病，如何摆脱亚健康状态，需要职业营养师科学指导。营养配餐师可以根据不同就餐对象的特点，综合运用营养、烹饪、食品原材料...