1、干笋尖用温水泡开，切段2、熟肥肠切片3、锅中放油，放入葱、姜末炒香，下入肥肠片翻炒4、倒入笋干一起炒，加入少许盐、生抽调味5、然后再放入青红椒翻炒均匀，放入少许鸡精出锅即可笋尖啤酒鸭材料鸭腿两只...

操作/步骤1干竹笋、配料切丝干竹笋泡发后，和葱、姜、蒜切成丝待用。2热油将配料炒香热锅烧油，放入葱、姜、蒜、炒香。3翻炒肉丝放入肉丝翻炒，炒至肉丝变白，加入白糖、料酒翻炒。4加入笋丝、调料翻炒...

1、干笋用水泡开，清洗干净，放入锅中蒸软后切成小段待用。2、干笋锅中干煸一分钟左右，炒掉部分水分，再放油，盐，小葱头一起翻炒半分钟。3、再放入两大勺剁椒酱翻炒均匀即可。

1、干笋尖用温水泡开，切段2、熟肥肠切片3、锅中放油，放入葱、姜末炒香，下入肥肠片翻炒4、倒入笋干一起炒，加入少许盐、生抽调味5、然后再放入青红椒翻炒均匀，放入少许鸡精出锅即可干笋做菜方法二：干笋青椒...

1.笋尖切段，用开水煮一下放在冷水中备用。2.把瘦猪肉切成5厘米长，0.8厘米见方的肉条，用盐，酱油，料酒，淀粉拌匀腌制10分钟。3.红椒切丝，葱花切好备用。4.锅内放适量油，把腌制好的肉条炒至九分熟铲出放到盘里...

1、笋干提前泡发切好片。然后再放入开水中焯烫一下。2、腊肉上锅隔水蒸一下，然后切片。3、辣椒切碎、蒜苗切段、生姜切片。4、锅里放少许油放入腊肉爆炒。5、放入生姜和辣椒。6、放入笋干加水焖煮一下。7、加入适量...

1、这样炒干竹笋好吃备好主料：干竹笋100克干、辣椒6个、花椒粒20颗、菜籽油30克、水适量、盐3克、蒜粒10克。2、干竹笋泡发洗净，一般2-5天时间泡发，泡发期间要注意换水保持干净，泡发后的竹笋会变软、能切块。3...

1、干笋尖用温开水泡发，切条2、熟凉拌鸡切成片3、锅中加点油，放进葱、生姜沫炒出香味，放入凉拌鸡片煸炒4、倒进竹笋干一起炒，添加少量盐、生抽酱油调料5、随后再放进青红椒煸炒匀称，放进少量味精起锅就...

1.笋尖和胡萝卜切片，猪肉切薄片，辣椒切粗丝，切葱花。2.猪肉中放入生抽、料酒和淀粉，抓拌均匀腌制十分钟。3.锅中烧开水，放入笋尖焯一下，捞出过凉水备用。4.另起锅放适量油烧热后，放入肉片翻炒断生。5.把笋尖...

4、倒入笋乾，翻炒片刻。倒入腊肉稍炒混合。5、加小半碗冷水，煮沸后小火焖一会儿，收汁的时候加盐、生抽和黑胡椒粉即可。干笋肥肠材料：熟肥肠400克，干笋尖100克，小青椒3个，小红椒3个，葱，姜，盐，生抽，...