3、红薯淀粉与木薯淀粉是不同的，两者的口感以及作用都不同，而且加工的工艺也有区别，另外红薯淀粉更受欢迎一些，在生活中比较常见，作用也比较多。红薯淀粉能代替木薯淀粉吗你好，这个红薯淀粉的是不能代替木薯淀粉的，他两...

不一样。红薯淀粉是用红薯做的，在日常生活中比较常见，经常用于勾芡，木薯淀粉是木薯经过淀粉提取后脱水干燥而成的粉末，遇到水之后就会变成透明的，口感比较有弹性，常应用于食品配方中。

木薯淀粉和红薯淀粉不一样。木薯淀粉是一种用木薯作为原材料，在经过加工和提取后，进行脱水干燥而制做出的粉末，细分的话它可以被分为原淀粉和变性淀粉，一般来说变性淀粉是能够根据它的具体用途来进行再加工的一种淀粉，比...

红薯淀粉不是木薯淀粉。首先，有不同的形状。虽然都叫粉，但是看起来不一样。红薯淀粉是由红薯制成的。红薯淀粉在日常生活中很常见，无论是做汤还是做菜都会遇到。而木薯粉是白色粉末，遇水变透明，口感更有弹性。另外，...

木薯淀粉又称泰国生粉。是一种淀粉的名称，一种热带植物的块根中提取的淀粉，这种植物属大槭科，与蓖麻，橡胶，小桐子同科。它在加水遇热煮熟后会呈透明状，口感带有弹性。红薯淀粉又称地瓜粉。由红薯加工制成，一般加工...

不是。木薯粉和红薯淀粉不是同一种东西，它们分别来自于不同的植物，并且在化学成分、性质和用途等方面也存在差异。

主要区别是，性质不同、特点不同、适用不同，具体如下：一、性质不同1、木薯淀粉木薯淀粉，是木薯经过淀粉提取后脱水干燥而成的粉末。2、红薯淀粉红薯淀粉一般指番薯淀粉，又称甘薯淀粉、地瓜淀粉、山芋淀粉、山粉等，...

1、原材料不同：木薯淀粉的制作是将木薯脱干水分晾干，然后，磨成粉而即可；而红薯淀粉是用红薯制作而成的。2、颜色不同：煮熟后的木薯淀粉颜色呈透明状；而煮熟后的红薯淀粉颜色则为灰色。3、作用不同：木薯淀粉的使用...

木薯粉不是红薯淀粉。木薯粉广泛应用于食品工业及非食品工业，制作原料是树薯粉，而红薯淀粉是由蕃薯淀粉等所制成的粉末，制作原料为红薯，所以两者是不一样的。木薯粉木薯粉本身没有味道、口味平淡，与普通淀粉相比更适...

而红薯淀粉一般指番薯淀粉。它是由蕃薯淀粉等所制成的粉末，一般地瓜粉呈颗粒状，有粗粒和细粒两种，通常家中购买以粗粒为佳。番薯淀粉与玉米淀粉一样，融于水中后加热会呈现粘稠状，而地瓜粉的粘度较玉米淀粉更高，因此，...