1、泡打粉主要成分是小苏打，加热后会产生二氧化碳、水、苏打，所以只要用不含铝的泡打粉，适量食用是没问题的。2、油条要炸的蓬松注意这几点：1.泡打粉的量不能减。2.一定要冰箱冷藏过夜，让面团松弛的步骤不能省略。3....

第一种适合晚上10点以后开始做早餐准备，在室内温度正常情况下，睡觉前揉好面盖上放在室温中发酵，如果发的稍微过一些也没有关系，第二天早晨起来只需要不到20分钟就能炸了。第二种：是想快速的发面炸油条，这种需要在配方...

把两个小条叠在一起用筷子在中间压一下为的是把两个面条压紧两头用手捏捏收紧这样两个面条在炸的时候才不会分开用家里最大的锅下油烧开（或者深锅）烧到放筷子下去周围立马起很多泡泡的时候放入面条因为家里的大锅...

6，锅中倒入食用油，油温烧到下入筷子冒小泡泡，下入做好的油条生坯，大约10秒钟左右油条会飘起，用筷子翻动使油条受热均匀。7，大约3分钟左右炸到油条表面金黄酥脆就可以控油捞出了。我们的健康香酥大油条就做好了，金黄...

第一步：搅一搅拌一拌，开始和面吧往面盆中倒入一碗面粉，打入搅拌好的鸡蛋液，再加入：一勺盐、半勺白糖、一勺酵母粉、一勺小苏打；按照2:1的比例，加入半碗左右的温水和面，然后搓揉成光滑的面团，密封发酵至两倍大...

1、把牛奶、鸡蛋、油、盐、酵母放到一起搅拌一下；查看剩余3张图2/72、加入适量面粉，不需要加水，面不要和硬了；3/73、待面和的差不多了，用手蘸油把面揉好，就这样，用保鲜膜盖好，...

【炸油条】材料：主料：面粉300克、温水150克、鸡蛋2个、酵母3克辅料：盐1勺、糖1勺、食用油适量步骤：1、300克面粉加入1勺盐、1勺糖、3克酵母、1勺油、2个鸡蛋。2、再加入150克温水，用筷子搅拌至没有干粉，...

传统油条的制作方法步：1面团收圆放到盆里，上面抹少许油（防粘）然后盖上保鲜膜静置。冷藏静置一晚。天气热冷藏。2、第二天早上将面团取出，分成两份。案板上撒粉擀开，在擀的时候是边抻边擀。先抻长后，在擀。不用...

步骤：1.将所有材料放入搅拌缸搅拌至拉出薄又光滑的大片。2.将面团取出放案板上用拳头按压，来回按压折叠3次。3.将面团包上保鲜膜，放模具里入冰箱冷藏12小时。4.取出冷藏面团，用手整理成1cm后的片，再分割成2条长片...

在家炸油条的做法：食材：面粉300克、盐3克、酵母3克、苏打粉2克、鸡蛋1颗、150克、食用油20克。1、先来和面，面粉300克，盐3克，酵母3克，苏打粉2克，鸡蛋1颗。2、先把鸡蛋充分的混合均匀后再加水150克，搅拌成...