以前奶奶在的时候，每次到了端午节除了给我们包粽子吃以外，还会做一大盆的糯米凉糕，表面一层黑白相间的芝麻，里面夹着软糯甜香的红豆沙馅儿，吃的时候再蘸着点蜂蜜，那滋味别提多棒了。后来经过自己改良，把糯米换成了糯...

1、用凉水泡米，待到能用手捻成末时，把水倒掉，重新加700克的水，磨成细浆；2、把石膏用200克水泡上搅浑，等石膏水沉淀后，把澄清的石膏水倒出来待用；3、把红糖磨细，用凉开水搅拌均匀后放进冰箱冷藏；4、将2千克...

1.准备一个盆，倒入凉糕粉。2.加入250ml清水，搅拌调成均匀浆状，静置30分钟。（用温水更佳）3.锅内加入1000ml清水烧开。4.倒入凉糕粉浆，不停搅拌，以防生锅。当煮至糊状，并开始冒大气泡时，改用中火继续搅拌5分...

本人老家是四川的，凉糕，是四川宜宾的一道传统糕点，每年我都会做凉糕给孩子们吃的，宜宾凉糕鲜嫩爽口，丝丝顺滑，香甜沙软，清爽可口，夏日把凉糕放下冰箱里冷藏一段时间，冰冰凉凉，很是解暑。糯米用深井水浸泡3小时左右，...

薄荷凉糕是一道清凉的甜食小吃，主要是用糯米粉、澄面、白糖、植物油、薄荷糖浆等材料做成，这道小吃的特点是软糯香甜，好看又好吃，凉糕具有解毒排脓、利水消肿、清热去湿的作用。凉糕怎么做好吃食材：糯米粉100克、澄面20克...

四川凉糕1第一步-先将250克凉糕放入容器中，加温水500克调成浆糊2在锅内烧开2750克水。将一半沸水加入浆糊中，搅拌混合均匀再全部倒回大锅中3中火加热煮熟，至冒泡。同时不停地搅拌4冷却片刻，分入容器中冷却...

9.盛出一半的绿豆蓉倒入小锅（剩余的一半一会用来制作凉糕)10.按照自己喜欢口感的稀稠程度，加入适量的冰糖水11.用勺子朝着一个方向不停搅拌至均匀细腻的细沙状，即是冰糖绿豆沙12.另起一锅，将剩余的绿豆蓉倒入，倒入...

小贴士1.江米和黄米必须充分浆好，酸味正常做出的凉糕才好吃；2.熬煮之前要将浆好的米清洗干净；3.熬米时要用小火，且边熬边搅，保持迷得口感筋道；4.馅料可以根据个人喜欢更换，冷藏定型之后食用，口感很棒。

端午吃的凉糕做法1菜谱简介太白粉可用椰子粉、花生粉取代。凉糕的材料太白粉500公克，白砂糖500公克，沙拉油少许，熟太白粉少许，水1又1/2杯，滚水5杯凉糕的做法1.取一容器，将太白粉、糖及水搅拌均匀，将5杯...

1凉糕怎么做好吃准备一些纯净水，红糖以及凉糕粉。在凉糕粉里面加入适量的温水搅拌均匀，大概放置20分钟左右，等到凉糕粉在静置的时候就可以开始熬煮红糖水，大概100克红糖里面需要加两小块冰糖，加入适量的水用大火煮...