1、100克白砂糖。2、锅里放白砂糖和凉水。3、打小火，糖和水溶化，熬煮开始冒泡。4、直至熬到颜色变褐色，晃动均匀，有焦糖香炼关火。5、倒入开水，焦糖香气扑鼻而来。6、粘稠的褐色焦糖趁热装瓶，待用。

1、锅中放水，待水温热后下入白砂糖；2、用勺子搅拌白砂糖至融化；3、开锅后倒入柠檬汁后转小火继续熬制，倒入柠檬汁是为了让糖浆冷却后保持液体状态；4、熬制过程中糖浆会起泡迸溅到锅壁，注意要用硅胶刷不时沾水刷下...

1、将一百克白砂糖倒入锅中。2、加入凉水。3、打小火，使糖与水溶化，熬煮开始冒泡。4、直到熬的颜色变成褐色，晃动均匀，有焦糖香炼关火。5、倒入开水，焦糖香味扑鼻而来。6、粘稠的褐色焦糖要趁热装瓶，待用。

白砂糖熬糖浆方法：1.锅中倒入100克白砂糖，加凉水。2.开小火使糖和水溶解，沸水开始冒泡，直到颜色变成棕色，均匀摇动，用焦糖香关火。3.倒入开水，焦糖的香味扑鼻而来，黏黏的棕色焦糖应该在热的时候装瓶，以便使用。

行啊，我跟你说一下具体步骤把一个锅放在火上，加入适量清水，再放入白砂糖。水与糖的比例是2比1。也就是说放两份水，放一份白砂糖。白砂糖放入以后要轻轻搅动一下，防止粘底。水温要逐渐升高，为的是利于糖溶解在...

你好，步骤如下：1.将适量的白砂糖和清水按比例混合，通常是1：4，也可以根据个人口味适当调整比例。2.把混合物倒入锅中，开火。3.边搅拌边加热，糖水逐渐变热，糖逐渐溶解。4.观察到糖水开始冒泡时，转小火，继续搅拌，...

准备好炉灶，把锅放在炉灶上面，在锅中加入适量水和白砂糖，水：白砂糖2:1。在熬制的过程中，要用勺子时时的搅拌糖水，从而使糖充分的融化在水中，也不要糖粘在锅底。开大火，时时搅拌糖水，使糖能尽快的溶解在水中。直...

3、柠檬汁倒入烧开的白糖水中，继续煮到烧开，关小火。在熬煮的过程中，锅边沸腾的地方如果出现糖的结晶，可以拿一个毛刷沾水，在锅壁上刷一圈。水沿着锅壁流下去的时候可以将锅壁上的糖洗刷到锅里去。4、然后，一直...

白糖煮成糖浆做法用料细砂糖400克、水180ML、新鲜柠檬汁50克详细步骤：熬煮糖浆要用不锈钢锅或者搪瓷锅，把砂糖放入锅中加入水，用筷子稍微搅拌一下，让糖和水混合。开中火加热，不用搅拌。等糖水煮开以后，倒入新鲜...

冰糖就是通过白砂糖和水的搅拌溶解，形成基本的糖液，而这个就是作为结晶前的原料；然后，通过熬制最终形成结晶状态然后就成了冰糖。冰糖可以去火，夏季高温干燥的时候，就可在食品中加入冰糖，会增加甜度，也会有一种清爽的...