自己灌完香肠可以不用晾晒直接煮，具体做法如下：准备材料：猪前腿肉：5斤、盐：45g、糖：50g、料酒：50g、淀粉：100g、鸡精：10g、五香粉：5g、黑胡椒粉：10g、白胡椒粉：1g、酱汁：100g、蒜汁／姜汁：适量、红曲粉：...

1新灌的香肠可以直接煮吗可以直接煮。香肠是一种以猪或者羊的小肠衣，灌入调好味的肉料干制而成的食品，所以新灌的香肠即便不经过风干、晾晒、熏制等步骤，也可以直接煮熟食用。只不过直接煮熟的香肠与经过风干、...

可以直接煮。新灌的香肠将其用温水洗净肠衣表面的脏物后，即可下锅煮熟，不一要风干、晾晒或熏制，但要记得凉水入锅煮，这样才可以让水分慢慢地渗透到肉的组织中，让肉质均匀熟透，尤其是风干好的香肠，更要避免开水入锅煮...

可以。香肠灌好之后是不需要用热水烫的，香肠是以新鲜猪肉以及猪小肠为原材料制作而成的，灌好腊肠后可以直接用热水烫的话，受热胀冷缩的影响肠衣很容易被烫熟甚至是出现裂开的情况，这样就会导致猪肉漏出来。

灌好的肠子是可以现煮大的，主要是你用的是肠衣灌制的还是用食用塑料灌制的，如果是肠衣的话煮的时候比较容易坏，你最好用针扎几个小洞，可以更好的排气，不至于最好都面目全非。

自己灌完香肠不晾晒直接蒸或煮是可以蒸的，不可以煮。直接用凉水蒸，肠体不打眼，粉面子少洒点，能粘即可，还要加点酒。就是没有经过自然发酵味道是不一样的，

灌好的香肠可以直接煮。香肠是一种以猪或者羊的小肠衣，灌入调好味的肉料干制而成的食品，所以新灌的香肠即便不经过风干、晾晒、熏制等步骤，也可以直接煮熟食用。中国香肠约创制于南北朝以前，始见载于北魏《齐民要术》...

香肠灌完之后是可以直接吃的，但是一般不建议灌好就吃，因为这个时候香肠里面的调料粉比较多，且还没有将香肠腌制均匀，吃起来可能会感觉到一股苦味，让人难以下咽。一般香肠灌完之后，都是将其重干或者是继续腌制10-20天...

可以的，香肠灌好后，放入锅中大约煮20~30分钟即可熟，经过高温加热可起到消毒杀菌，再将香肠悬挂在阴凉通风处晾干，干透后可以根据每餐所需分量，每份单独用保鲜袋密封，放入冰箱冷冻柜贮藏，需要时按份取食即可，利用冷冻...

这个本来就是可以直接煮的，煮好以后晾干也可以。