1、干海参是新鲜海参的加工产品。它的质地比较硬。在水中浸泡24-48小时后，仍然需要煮沸约30-40分钟以使其软化。如果海参干燥的程度比较高，则可能需要更长的时间。2、但如果是泡发好的海参，因为它已经煮熟，因此制作前不需要长时间煮。3、只需将其放入装有热水的锅中加热3-5分钟，或将其浸泡在沸...

1、泡好的海参煮五分钟就好。干制的海鲜一般都要先进行泡发，泡两天就能发好，而且泡发过程中也需要煮一段时间，因此，这种海参本来就是熟的，只不过改善下海鲜的温度，进行些许升温即可，一般开水泡十几分钟即可。2、如果是水发的海参，海参本身就是熟的，所以只要在水中焯一下就可以食用了，如果不...

1、泡发海参，3-5分钟。泡发的海参是已经熟透的，所以在做之前不需要煮很久，只要用热水在锅中稍微加热3-5分钟左右即可。也可以直接放在开水中浸泡10分钟左右。2、鲜海参，5-10分钟。新鲜海参中富含水分，比较鲜活，肉体相对会比较软，所以很容易煮熟。一般情况下，新鲜海参放在滚水中焯烫5-10分钟左...

用海参炖汤前一般需要浸泡2至3天。做法：一：将海参用旺而不烈的火燎到外皮焦枯、发脆，用刀刮去焦黑的一层，见到深褐色为止，然后放凉水中浸泡2天，待参体回软后，再行煮发。二：首次煮发5分钟左右，开肚掏出肠肚和杂质，用清水洗漂干净，软硬分开。软浸的泡清水中，硬的继续煮发，反复多次，...

1、干海参泡四天才能够食用，泡发干海参需要经过泡、煮、泡的过程，我们要先把它放入纯净水中冷藏泡发两天，然后将它剪开去沙嘴、内筋并清洗干净，接着把它放入纯净水中加热一小时左右并再次放入纯进水中冷藏浸泡两天即可。2、泡发干海参需要经过泡、煮、泡的过程，在这个过程中干海参一共要泡差不...

1、如果是新鲜海参则无需泡发，若是干海参一般需泡2-3天左右。2、因为干海参是新鲜海参经过干燥脱水处理后的产品，其质地干燥坚硬，不易泡发，至少需要2-3天左右才能泡发，而且泡发途中还需要换水，同时海参的泡发时间与海参的干燥程度相关，对于很干燥的海参则需更长的泡发时间。

1. 泡发干海参的时间因海参的品质和类型而异，一般需要24小时以上。2. 清洗海参是泡发过程中的重要步骤，应彻底清除内脏和杂质。3. 泡发海参可采用热泡法或冷水发泡法。热泡法先用热水泡24小时，然后煮50分钟，再泡24小时；冷水发泡法需3天。4. 泡发过程中应避免接触油脂、碱和盐，以防影响海参...

一、海参的煮制时间 1. 鲜海参：鲜海参由于富含水分，肉质较软，煮制时间相对较短。一般将鲜海参放入滚水中焯烫5到10分钟，即可熟透。如海参量较多，可适当增加时间。2. 干海参：干海参是鲜海参经过加工后的制成品，质地较坚硬。在提前用清水浸泡24至48小时后，仍需煮30至40分钟才能煮软。若海参...

首先，海参的泡发分为冷水泡发和暖水泡发，通常冷水槽泡发时间较长，要2-3天，暖水泡发就比较快了，发海参的过程，其实就是海参重新吸水，脱出盐分，让肉壁细胞吸水舒展的过程，因此水是非常重要的道具。发泡海参时要用纯净水。纯净水杂质少，最适宜发海参，海参在浸泡过程中需要经常换水——在煮...

1. 清水泡发：将干海参放入清水中浸泡，每天换水2-3次，泡发时间一般为3-5天，直到海参变软后即可食用。2. 红烧海参：将泡发好的干海参放入锅中，加入适量的水、料酒、生姜、葱等调料，烧开后转小火慢慢炖煮，直到海参入味变软即可。3. 炖汤：将泡发好的干海参放入汤中，加入其他食材一起炖...