广西人在过清明节之前会提早制作好五色糯米饭，也会提前准备好鸡、猪肉、鱼肉这种食物，在当地这些食物也寓意子孙衣食无忧、丰盛有余。在广西不能晚上扫墓，在扫墓时也需要按照祖先的辈分，需要先扫祖坟，再扫家坟，在扫墓时...

梧州艇仔粥、钵仔糕钵仔糕起源于广东，主料是粘米粉和澄面，味甜。钵仔糕可以分成两大类：老式钵仔糕和水晶钵仔糕。老式钵仔糕在以前比较多，现在多见的是水晶钵仔糕。做出来的成品糕体晶莹雪白，表层油润光洁、细腻...

广西清明时节吃黑糯米饭(应该说三月三时节)的缘由是由于农历三月正是春天来后万物复苏,很多疾病就出现了,壮多人民就用枫叶熬出其液(意味着能驱赶邪鬼病魔),加入糯米就煮出黑糯米饭,结果壮乡人民个个身体健康,生活美满。五色糯米饭...

清明节吃的有：1、青团子。清明时节，江南一带有吃青团子的风俗习惯。青团子是用一种名叫“浆麦草”的野生植物捣烂后挤压出汁后制成的团子。青团子油绿如玉，糯韧绵软，清香扑鼻。2、暖菇包。暖菇包是泰宁的传统特色小吃...

广东客家人有句俗话，叫“清明前后吃艾_，一年四季不得病”。艾_是清明时节广东客家人必不可少的传统式小吃。最先是将采收回家的细嫩艾叶草清洗，放锅中煮开后捞出，控干水分，煮艾叶草的水需保存预留。随后将煮开的...

1、青团子：清明吃青团子是很多地区都有的习惯。做青团子不同地区用的食材也不大一样，我们当地人做青团子喜欢用嫩艾或者小棘姆草，还有的地区会用鼠曲草、浆麦草来做，也都各有风味，这些野菜食材，也是春天不可错过的美食...

另一种形式是祠堂祭,又称庙祭,庙祭是宗族的共同聚会,有的地方径直称为“清明会”或“吃清明”。清明节祭祖,按照习俗,一般在清明节上午出发扫墓,扫墓时,人们要携带酒食果品、纸钱等物品到墓地,将食物供祭在先人墓前,再将纸钱焚化,...

1、青团子清明时节，江南一带有吃青团子的风俗习惯。青团子是用一种名叫“浆麦草”的野生植物捣烂后挤压出汁，接着取用这种汁同晾干后的水磨纯糯米粉拌匀揉和，然后开始制作团子。团子的馅心是用细腻的糖豆沙制成，在包...

鸡蛋民间有句俗语说，清明节吃个鸡蛋，一整年都有好身体。清明节这天鸡蛋除了吃，还可以玩，大致分为两种，一种是“画蛋”，另一种则是“雕蛋”。画的五颜六色鸡蛋可以吃;而“雕蛋”则仅供玩赏。薄饼“清明吃薄饼...

1、油炸撒子油炸撒子最早起源于山西临汾地区的洪洞县。这片土地曾经历历史上最大规模的移民，所以现在南北各地都有撒子的制作。“撒子”古为寒食节的“寒具”，是著名时令美食。2、青团江南地区的人在清明节的时候有吃青团...