1、竹笋3支切丝，将切好的竹笋放进锅，煮到开，关火。竹笋不要在水里煮太久，老了不好吃。2、把竹笋捞起来，沥干水，放碗里。3、加进盐、姜丁、蒜丁、辣椒油、醋，拌好。最后加葱。四川凉菜竹笋的做法竹笋洗...

将调料汁淋在竹笋丝上，加入适量香菜叶，拌匀即可。方法二：酸辣口味将小竹笋切成丝，放入碗中，加入蒜末、酸菜丝、少量盐和白糖，轻轻拌匀；在小碗中调入麻油、香醋、蚝油、生抽、白糖、水淀粉，搅拌均匀；将调料汁倒在竹...

第一种做法是清炒凉拌笋。先将笋子切成细丝，用沸水焯熟。然后锅烧热，加入少量油，再放入笋丝、盐和味精炒匀即可。凉拌前，可加少许糖、醋、蒜末和辣椒油调味，酸辣可口。第二种做法是红油凉拌笋。笋子也需切成细丝，放...

凉拌绿竹笋材料绿竹笋1支美乃滋适量做法1绿竹笋清洗干净，将底部较老的部分切除。取一锅冷水，水量要淹过笋子。盖锅盖，以小火煮15-20分钟，水滚后熄火，再闷5-10分钟。煮好的笋子捞起放凉，如要隔夜再食用...

——制作方法和步骤——【步骤一】：竹笋剥去硬壳，要是在市场上买的话，可以让老板剥，然后洗净干净竖着切成长条备用。【步骤二】：锅内放水放一勺盐，然后烧开水，把切好的笋条放入锅中煮20分钟。【步骤三】：把竹笋...

1、将带泥的野生竹笋洗净，用小刀从笋尖往笋根方向纵向划一刀，便可轻松将竹笋硬壳剥除，将笋切条片状备用；锅内坐水开煮，舀一小匙白糖入锅搅匀；2、大火将水煮开锅后，把切好的笋条倒入锅中氽煮至断生，捞出迅速过...

凉拌竹笋怎么做才好吃2一凉拌竹笋的做法凉拌竹笋的做法材料莲藕1节，竹笋1个，甜辣酱2勺，盐少许，糖1勺，醋4勺，酱油4勺，葱适量，香菜适量，蒜适量，油适量做法1将莲藕切片，竹笋切条，放入水中煮熟2将煮熟的...

凉拌竹笋怎么做才好吃2一、凉拌竹笋的做法凉拌竹笋的做法:材料:莲藕1节,竹笋1个,甜辣酱2勺,盐少许,糖1勺,醋4勺,酱油4勺,葱适量,香菜适量,蒜适量,油适量。做法:1、将莲藕切片,竹笋切条,放入水中煮熟。2、将煮熟的东...

凉拌笋丝的做法步骤请点击输入图片描述1材料。请点击输入图片描述2胡萝卜莴笋分别切丝，如果切不好直接用擦丝器擦好就可。请点击输入图片描述3锅中注入适量清水大火烧开，放入胡萝卜丝焯水大概五秒钟。请点击输入...

家庭凉拌竹笋的做法步骤如下：材料准备：竹笋400克，盐4克，白糖4克，酱油10毫升，麻油10毫升，辣椒油10毫升，葱花3根，姜一块，独蒜3个等。1、竹笋洗净撕成丝。2、准备调料，将调料改刀。3、锅里下冷水，加盐加姜片，...