1、选购新鲜的猪小肠（新鲜的猪小肠显粉红色）。2、用剪刀把猪小肠边上多余的油，剪掉。3、先用一根筷子把猪小肠的内壁翻出来，等把一条猪小肠的内壁翻出来后，一手拿着猪小肠，另一只手的两个手指夹住猪小肠，从上往下...

3然后加点面粉和盐到盆里，再加少许水，使劲反复搓洗,最后母猪儿肠就清洗好

猪大肠清洗的最佳方法有：用食盐、食用碱以及淀粉这3样清洗最干净。1、食盐能逼出腥水。因为猪大肠本身具有较多腥水和污垢，光用清水是洗不干净的，而先给猪大肠加一些食盐，因为食盐本身具有较强的渗透力，能够很快的渗入...

1、将猪大肠洗净；2、用醋和少许盐里外涂抹揉搓，除去粘液污物。3、漂洗后放入开水锅中，加葱、姜、酒烧熟，捞出即可。方法二原料：猪大肠1500g、八角适量、盐适量、姜适量、料酒适量、醋适量步骤：1、猪大肠用醋和...

第一步、准备一盆清水，放入猪大肠，用手把表面的脏东西搓洗掉，然后把猪大肠翻过来，内层是排泄物的必经之路，所以具有很浓的腥臭味，还有很多肥油。第二步、用手把猪大肠上的肥油撕掉，不然口感会非常油腻，如果你喜欢...

用水银洗的最干净，但是处理不好，吃到肚里也不行，用干面粉洒在里面搓揉几下，在冲干净，即快捷又干净，希望能帮到你。

食材猪小肠300克野山椒适量盐适量大葱适量红泡椒适量花椒粒适量老姜适量生抽适量豆瓣酱适量淀粉适量料酒适量方法/步骤1儿肠一副洗净，改刀后的儿肠水开以后下锅焯水，焯透即可请点击输入...

1.盐加面粉（淀粉也可以）：将猪大肠用清水冲去粘液后，将盐和面粉撒在肠内肠外，反复揉搓，用清水冲干净，入滚水后捞起，刮去污物。2.料酒。将在经第一步程序处理后的大肠，放入容器，倒入料酒，里外反复搓洗，然后...

1、将猪大肠用盐或明矾擦洗干净，除去粘液污物。2、将大肠光滑面翻在外面，先用开水焯过，再洗干净。3、然后用清水煮至软烂，捞出，控去水分。4、炒锅用旺火烧热，下油少许，放姜葱爆香，溅料酒，放沸水、盐、香料（...

1.将猪大肠用盐或明矾擦洗干净，除去粘液污物；2.将大肠光滑面翻在外面，先用开水焯过，再洗干净；3.然后用清水煮至软烂，捞出，控去水分；4.炒锅用旺火烧热，下油少许，放姜葱爆香，溅料酒，放沸水、盐、...