1、清洗猪大肠时,在水中加些食醋和一汤匙明矾,搓揉几遍,再用清水冲洗数次,即可使其清洗干净。2、买回来的猪肠等下水,清洗前加些食盐和碱,可减少其异味。3、用淘米水清洗猪肠、猪肚效果也很好。4、用酸菜水洗猪肠,...
2、用盐水浸泡把猪大肠用剪刀剪开来以后,把里面的脏物质去除后,在放到盐水中进行浸泡,用盐水来浸泡,清洁的话会更加的卫生一些,只要将清水中放入一些盐化开后就可以了,然后把猪大肠放在里面搓洗,搓的时候一定要注意,...
3、淀粉能彻底洗净大肠。因为淀粉本身具有较强的吸附力,在已经加了食盐以及食用碱逼出足够腥水和污垢的情况下,再加入一大把吸附性强的淀粉揉搓,可以更加彻底的吸出大肠内的血水和污垢,保证最终洗好的大肠又白又无异味。
用盐和醋清洗猪大肠也是不错的选择。平时清洗的时候,可以把盐和醋放在一起,混合成溶液,然后把猪大肠在里面浸泡一会儿,把表面的脏东西洗掉,用力搓一搓,拿出来放在淘米水里反复清洗,这样也可以把猪大肠表面的细菌脏东西...
1/6市场上买回来的大肠,我们先用剪刀剪成几个小段,然后再清洗,家中的面粉、盐、食用油,就是洗大肠的最好材料,没有面粉可以用淀粉、玉米面代替。2/6取一小碟淀粉,放入装大肠的盆中,千万不要放水,戴上手套...
首先应该将猪大肠剪开,然后剪成段,放入水中浸泡一段时间,然后戴上手套进行清洗,最后用清水冲洗一遍就可以了。
[巧洗猪大肠]先用盐、醋少许去大肠上的粘液,再用清水翻洗数遍,择去污物,然后将大扬放在盆内加两茶匙素油,用手揉挤10分钟左右,最后用清水漂洗干净。1、把大肠翻转(这个很难说清楚,反正就是抓住大肠一头,把另一...
猪肥肠的处理方式:猪大肠是猪身上最脏的地方,有很多细菌,在吃之前一定要清洗干净,洗之前洗猪大肠用醋面盐和小苏打搓揉去污,接着最好是用淘米水浸泡一会,不仅可以的带走过于脂肪,也不会损害其风味,然后用盐水消毒或...
1、准备好米粉。2、准备好菜籽油。3、先将米粉舀两大匙放到大肠上,用手揉搓,直到出现很多粘液为止。4、再将大肠用清水洗净。用米粉洗两次大肠。5、在清洗后的大肠上倒一些菜籽油,用手揉搓,再将大肠清洗干净。6、用...
1.使用小苏打粉清洗猪肥肠里面会有一些污物,还有各种的油脂,必须把它清除干净才会没有味道,吃上去才会比较的细腻q弹。所以可以将猪肠子先翻过来,然后把污物清除干净之后,在上面撒上一些小苏打粉,当然需要放置40分钟左右...