〖做法〗虾米清洗干净用温水泡15分钟。2.四季豆清洗干净去头去尾，切薄片备用。3.滚水加入少许盐和油，再加入四季豆焯4分钟左右，捞出过冷水再捞出沥干。4.将虾米捞起沥干水分，大蒜剁成末备用，甜红椒切丝。6.热锅烧油...

一，长豆角炒虾米食材：长豆角，虾米，蒜末，辣椒糊，油，盐少许做法1.长豆角洗净切段,虾米搅碎.2.爆香蒜末和虾米碎.3.加入辣椒糊及长豆角翻炒.4.放入盐及水,加盖焖至长豆角熟软及水收干就可以了.二，家常长...

1.长豆角洗净切段,虾米搅碎.2.爆香蒜末和虾米碎.3.加入辣椒糊及长豆角翻炒.4.放入盐及水,加盖焖至长豆角熟软及水收干就可以了砂锅长豆角材料豆角，泡椒，大蒜，肉末，酒做法1.大蒜拍下切成大块，肉切成肉末...

如题，我想知道:干煸豆角时豆角要先炸么

炒工艺廿分钟耗时普通难度【川菜】---干煸豆角的做法步骤1准备好所有的食材。2葱姜蒜全部切末，虾米用水泡软也切末，芽菜取出备用。3炒锅倒油烧热，倒入豆角翻炒。4慢慢煸炒至豆角水分已干，外皮皱缩。5把...

1.将豆角清洗干净，并切碎；2.切好的豆角；3.坐锅点火，加油，加蒜爆锅；4.将豆角倒入锅中翻炒；5.在豆角中加入少许盐；6.将虾皮和豆豉倒入锅中翻炒；7.混合后翻炒；8.起锅。小贴士先炒一炒豆角，将豆角炒得...

炒碗豆角炒的做法如下：1.在制作的过程中，我们需要把豌豆角摘除两面三刀的头以及豌豆角的筋脉。洗干净之后沥干水分。2.再准备适量的虾米泡到水里，泡软了之后再剁两下，在锅里加入适量的食用油，都放进去炸到黄色之后，...

一、猪肉洗净剁碎，虾米浸软切碎。二、豆角撕去筋，洗净滴干水分。放入油中炸片刻盛起，滴去油份。三、烧热锅，下油两汤匙爆香姜茸，放入猪肉、虾米及榨菜炒片刻，加入豆角，加酒，再加入调味料，改中火至汁收干，洒上...

主治呕吐、痢疾、尿频等症。干豆角含有大量的植物纤维，还有润肠通便的效果。做法：1.长豆角洗净切段,虾米搅碎.2.爆香蒜末和虾米碎.3.加入辣椒糊及长豆角翻炒.4.放入盐及水,加盖焖至长豆角熟软及水收干就可以了....

5把豆角拨在锅边，底油放入葱姜蒜，虾米和芽菜煸炒出香。6再把豆角混合一起继续煸炒，加入少许盐和糖。7加入少许生抽。8再淋入香油，鸡精。9全部翻炒均匀即好。小窍门：煸炒豆角的时候要不停翻炒，以免...