1、海螺加少许盐和油泡一会，反复清洗去除污物。2、准备甜面酱和花雕酒。3、准备葱姜等。4、锅里加少许油，葱姜干辣椒和八角炝锅。5、加海螺翻炒。全程大火爆炒，时间不要过长。6、加一勺花雕酒去腥。7、放适量生抽和...

1、新鲜的海螺在海水中吐净泥沙。2、海螺刷洗干净，冷水下锅。3、洗好的海螺添加刚没过的水，放入葱段、姜片，如果不在意那腥味的可以将这步省略掉。4、大火煮开，水开后，大海螺煮10-15分钟，中小海螺煮3-5分钟。5...

1、准备好海螺，葱，姜。2、将海螺放入盆中，加入盐，加入适量水，浸泡一个晚上，让海螺吐净杂物。3、浸泡好后，准备一些水，用牙刷把海螺一个一个刷洗干净。4、锅中放入水，放入葱段，姜片。5、放上篦子，放入海螺，...

1、海螺用清水浸泡半小时，再用自来水反复冲洗干净，放入锅里倒入适量清水，放入葱、姜、盐。2、盖上锅盖，转小火煮15分钟后，关火焖5分钟。把煮熟的海螺取出海螺肉，用刀切块。3、锅中倒入少许花生油，把花生米炒香盛...

第1步、买来鲜活的大海螺准备一饱口福整个原味的享受一下。第2步、海螺在盐水中浸泡半小时，洗净沥干水份，锅中加入适量水，放入海螺，撒上适量盐，大火煮起来。第3步、小小秘诀要想吃的口感很棒，火候一定要掌握到位，...

准备食材：1、将海螺用海水养2小时左右，让它吐出泥沙，然后用刷子刷洗干净海螺的外壳。2、锅中加适量的清水，水量没过海螺即可，再加少许的食盐和姜片，烧开以后再滴入几滴香油或香醋。3、一般大海螺水开以后需要再煮10...

步骤：1、备好所用食材，小碟子里是葱花，菜脯丁，辣椒，姜末。2、用细盐水将小海螺泡制半小时左右。3、锅里加油微热，将姜末，葱花，辣椒，菜脯丁下锅爆香。4、再将泡洗好的小海螺洗净控水下锅。5、爆炒一下后加入...

步骤：1、海螺经过焯烫后，把螺肉取出，洗净备用。2、配菜清洗干净，改刀备用。3、起油锅，把荷兰豆放入炒制。4、放入红椒与香芹段，炒至断生，然后盛出备用。5、起油锅，把荷兰豆放入炒制。6、放入红椒与香芹段，炒至...

步骤：1、海螺洗净，锅里倒水烧开放入海螺煮5分钟。捞出放凉备用。2、等海螺放凉的时间准备葱姜蒜和辣椒哈。洗净切丝就可以。3、将海螺弄出来。4、这个是海螺的黄，可以吃的。有的不经常吃海鲜的会把它当成海螺的粑粑...

香辣螺丝材料螺丝3斤，姜50g，蒜2头，酱油2勺，料酒1勺，醋1勺，糖1勺，八角一个，干辣椒2个，香葱少许做法1.螺丝剪去尾部洗净备用2.姜蒜切碎，辣椒切段3.锅加油烧热，油要多点。放入八角，辣椒，姜，蒜...