1、海螺加少许盐和油泡一会,反复清洗去除污物。2、准备甜面酱和花雕酒。3、准备葱姜等。4、锅里加少许油,葱姜干辣椒和八角炝锅。5、加海螺翻炒。全程大火爆炒,时间不要过长。6、加一勺花雕酒去腥。7、放适量生抽和...
1、新鲜的海螺在海水中吐净泥沙。2、海螺刷洗干净,冷水下锅。3、洗好的海螺添加刚没过的水,放入葱段、姜片,如果不在意那腥味的可以将这步省略掉。4、大火煮开,水开后,大海螺煮10-15分钟,中小海螺煮3-5分钟。5...
1、准备好海螺,葱,姜。2、将海螺放入盆中,加入盐,加入适量水,浸泡一个晚上,让海螺吐净杂物。3、浸泡好后,准备一些水,用牙刷把海螺一个一个刷洗干净。4、锅中放入水,放入葱段,姜片。5、放上篦子,放入海螺,...
1、海螺用清水浸泡半小时,再用自来水反复冲洗干净,放入锅里倒入适量清水,放入葱、姜、盐。2、盖上锅盖,转小火煮15分钟后,关火焖5分钟。把煮熟的海螺取出海螺肉,用刀切块。3、锅中倒入少许花生油,把花生米炒香盛...
第1步、买来鲜活的大海螺准备一饱口福整个原味的享受一下。第2步、海螺在盐水中浸泡半小时,洗净沥干水份,锅中加入适量水,放入海螺,撒上适量盐,大火煮起来。第3步、小小秘诀要想吃的口感很棒,火候一定要掌握到位,...
准备食材:1、将海螺用海水养2小时左右,让它吐出泥沙,然后用刷子刷洗干净海螺的外壳。2、锅中加适量的清水,水量没过海螺即可,再加少许的食盐和姜片,烧开以后再滴入几滴香油或香醋。3、一般大海螺水开以后需要再煮10...
步骤:1、备好所用食材,小碟子里是葱花,菜脯丁,辣椒,姜末。2、用细盐水将小海螺泡制半小时左右。3、锅里加油微热,将姜末,葱花,辣椒,菜脯丁下锅爆香。4、再将泡洗好的小海螺洗净控水下锅。5、爆炒一下后加入...
步骤:1、海螺经过焯烫后,把螺肉取出,洗净备用。2、配菜清洗干净,改刀备用。3、起油锅,把荷兰豆放入炒制。4、放入红椒与香芹段,炒至断生,然后盛出备用。5、起油锅,把荷兰豆放入炒制。6、放入红椒与香芹段,炒至...
步骤:1、海螺洗净,锅里倒水烧开放入海螺煮5分钟。捞出放凉备用。2、等海螺放凉的时间准备葱姜蒜和辣椒哈。洗净切丝就可以。3、将海螺弄出来。4、这个是海螺的黄,可以吃的。有的不经常吃海鲜的会把它当成海螺的粑粑...
香辣螺丝材料螺丝3斤,姜50g,蒜2头,酱油2勺,料酒1勺,醋1勺,糖1勺,八角一个,干辣椒2个,香葱少许做法1.螺丝剪去尾部洗净备用2.姜蒜切碎,辣椒切段3.锅加油烧热,油要多点。放入八角,辣椒,姜,蒜...