中筋面粉的国家标准号是GB/T1355，其蛋白质含量约为11%。在日常生活中，我们通常使用中筋面粉来制作包子、馒头等食品。如果没有低筋面粉，可以加入12%的铅轮玉米淀粉，混合均匀后代替低筋面粉。另外，酵母发酵的定义因使...

国家标准中，根据面粉的筋度不同，可以分为以下几类：1.高筋面粉：执行标准为GB/T8607。2.中筋面粉：执行标准为GB/T1355。3.低筋面粉：执行标准为GB/T8608。4.专用小麦面粉：执行标准为LS/T3201-3208。在购买...

中筋面粉国家推荐标准：GBT1355中筋面粉是介于高、低面粉之间的一种普通面粉，也是最常见、用途最广的一种面粉，低筋面粉标准：GBT8608低筋面粉又称为低粉或蛋糕粉，比中筋面粉更为精细，适合制作各种蛋糕类的食物。面粉的...

正规出厂的面粉，包装袋上都会有执行标准。我国面粉的执行标准被化为了4类：高筋面粉，执行标准GB/T8607。中筋面粉，执行标准GB/T1355。低筋面粉，执行标准GB/T8608。专用小麦面粉，执行标准LS/T3201-3208。执行标准是LS...

特制二等粉属于中筋面粉，执行标准是GB/T1355。标准粉：相当于国外的二等粉。它是在粮食紧缺的条件下，要求有较高的出粉率，并对面粉质量要求不高的情况下生产的，一般出粉率可达82%至85%，基本上能满足馒头、面条等类...

按国标《小麦粉国家质量标准》GB1355规定，面粉检测项目及标准要求：1、中筋小麦粉检测的项目及标准2、强筋、弱筋小麦粉检测的项目及标准参考资料：《小麦粉国家质量标准》GB135是国家强制性标准。1、该标准是对GB1355-...

1、高筋面粉的国家标准号GB/T8607高筋粉，是指蛋白质含量高于12%的面粉，蛋白质越高筋性就越高，相比于中筋面粉和低筋面粉来说，它的蛋白质含量比较高。蛋白质高的同时，面粉的筋力强度也比较大啦。这种面粉通常适合...

以下是各种面粉的国家推荐标准代号：1.高筋面粉：GB/T荚6072.中筋面粉：GB/T\t13533.低筋面粉：GB/T\t145.面包专用粉：LS/T32015.馒头专用粉：LS/T32046.面条专用粉：LS/T32057.发酵饼干...

我国面粉的执行标准被化为了4类：高筋面粉，执行标准GB/T8607。中筋面粉，执行标准GB/T1355。低筋面粉，执行标准GB/T8608。专用小麦面粉，执行标准LS/T3201-3208。执行标准是LS/T，表示是专用粉，面包专用粉，馒头专用...

面粉标准1355和8607都很好。1355和8607含义的全称是GB/T1355（中筋面粉）和GB/T8607（高筋面粉）。GB/T1355（中筋面粉），颜色较深，较松散，用手一抓会飘出少量麸皮，吸水性不强，做馒头、饺子、面条都可以，适用范围...