三河米饺是合肥市肥西县的传统名小吃，是以籼米粉制作饺皮，五花肉、白米虾、豆腐等作馅，包好后放入锅中油炸而成的安徽十大知名小吃之一，吃起来外皮酥脆，内馅鲜嫩，口感极佳。庐州烤鸭是安徽合肥代表性的美食，也是合肥的...

合肥十大名民间小吃：东关老鹅汤、臭鳜鱼、泥鳅挂面、三河米饺、吴山贡鹅、肥西老母鸡汤、合肥烘糕、曹操鸡、包公鱼、鸭油烧饼。1、东关老鹅汤东关老鹅汤，是巢湖之滨含山县东关镇的名吃，由于汤汁独特，别具风味，短短几...

三河米饺是安徽合肥当地的特色传统小吃。据传，英王陈玉成大败清军后，受到当地人民的热烈欢迎，纷纷制作点心送给陈玉成的的部队，以示慰劳，得到英王上下一致赞扬，一直流传至今。因其形似饺子，故被称为“三河米饺”。在三河古...

一品豆腐脑：合肥的一品豆腐脑是一道传统的豆制品小吃。选用上等大豆，磨成豆浆，加入石膏等凝固剂凝结成豆腐，再切成小块，配以特制的调料，如花生酱、酱油、香葱等，味道鲜美，口感滑嫩。徽菜：合肥是安徽省的省会城市，...

三河米饺，又名庐江大弯饺，是安徽省合肥地区汉族传统小吃，在安徽省合肥市的庐江县，肥西县三河镇及市区部分地区均有。这种籼米粉制作的带馅饺子极有名气，人称“三河米饺”。一品玉带糕玉带糕是安徽省汉族糕类名特产品，...

合肥小吃中,麻饼、烘糕、寸金、白切片四种甜品小吃合称为合肥四大名点,此外,庐阳汤包、鸭油烧饼、三河米饺等也较为知名。刚刚从合肥离开,感觉很肥是一个很有意思地方,合肥的美食其实很多的,而且具有地方特色,几乎所有的食材都可以做...

2、合肥麻饼麻饼是安徽合肥的传统名点，，有着非常悠久的历史，起源于北宋时期。合肥麻饼选用面粉，麻油为主要原料，采用传统的制作方法制作而成，所制作出来的麻饼表面棕黄色，边缘浅黄色，底部黄色，无焦斑，香甜鲜美可口，...

在安徽合肥的三河古镇，最有名的小吃叫粽子。已有近百年历史，近代因太平天国起义而声名大噪。也是小时候一直忘不了的味道。每到冬至，家家户户都包粽子，用籼米粉做的饺子，皮脆馅杂，各种口味，一口吃起来鲜甜。五、...

2、三河米饺三河米饺是安徽省合肥市肥西县传统的名小吃之一。三河米饺以籼米粉制成饺皮，用五花肉等及调料制成馅，成饺后油炸而成。色泽金黄，外皮微酥脆、馅味鲜美。3、大麻饼大麻饼是安徽合肥的四大地方传统名点之一...

推荐合肥味NO.3——庐州烤鸭店作为合肥的著名小吃，庐州烤鸭这个名词相信是合肥人就没有不知道的。庐州烤鸭店始创于1984年，2006年正式成立庐州烤鸭店餐饮有限公司。现在已经开了5家分店了。说起庐州烤鸭店，大家...