3、把杏子倒入糖水中，中火煮10分钟，及时观察是否干锅。4、不时搅拌一下杏肉，加100g糖，继续煮15-20分钟。5、让糖水和杏肉在锅中浸泡4-5小时。6、将杏肉捞出沥干水分，放到干净的盆子，拿去晒干即可。一般2-3天即可。

首先，在晒杏干前，应先将杏子洗净晾干，避免水分残留。接着，选择阴凉干燥的天气和通风良好的地点，摆放指定的晒干架。如果没有晒干架，也可在阳台或露台上悬挂绳子或网袋，将洗净的杏子铺平，不要重叠，方便晒干。其次，注...

1、挑选杏的时候要注意买稍微偏硬一点的杏，因为一会需要煮，买的太软的杏的话一煮就会烂的。将杏冲洗干净，用盐水泡10分钟，拿出来在清洗一边。2、把杏从中间切开，将杏核取出来3、放入糖进去搅拌均匀，盖上保鲜...

准备一些杏子，用手把每个杏掰开，去掉核留下杏肉，把每个杏肉摊开放在可以透风的簸箕或者板子上，把它放在阳光下晒几个小时，等晒到杏肉发干即可。再把晒干的杏干洗净，加糖搅拌，蒸10分钟，再拿出来晒干。

1、首先将成熟的杏子准备好待用。2、然后将毛杏儿果实去除杏核，注意不可用力挤压，要用巧劲掰开果实取出杏核。3、接下来将取出杏核的果肉置于干净的板上面，注意将果肉撕开的一面朝上放置。4、然后置于在强太阳光下暴晒几...

杏干的晒制方法如下：工具/材料：杏、白砂糖、碗。1、八成熟的杏子洗干净去核新鲜杏子洗净去核，建议八成熟的杏子，太熟了形状不好看。2、接下来倒入白砂糖，腌制出水分，想要杏干不酸，重点是倒入大量的白砂糖在洗干净的...

最好的方法就是先放到太阳底下暴晒，然后再把杏干洗干净，用糖拌一下，再将拌好的杏干放到蒸锅上面蒸一会，之后再拿出来晒，一直晒干为止。这样的杏干没有任何防腐剂，属于纯天然绿色食品，可以放心食用。杏干的品种有很多，...

1.杏酱工艺流程：原料选择→清洗→打浆→配料→加热浓缩→装罐密封→杀菌冷却→入库。（1）原料选择及处理：选择充分成熟、风味正常的杏肉，除去伤烂不合格果肉和果柄，用清水浸泡，洗净果实表面污物。（2）打浆：按果肉...

再煮10分钟。最后加入其余的100克白糖，煮20～30分钟，待糖液收浓后即可离火。4.将煮好的杏连同糖液一起浸泡4～5小时。5.把杏捞出，放在竹屉上沥干糖液，晒干(以下粘手为准)即成。

1.原料选择：挑选果型大、肉厚、离核、味甜、水分少、纤维少、香气浓、果肉色呈橙黄的品种。果实应充分成熟，剔除成熟度不合适与破烂的果实，并按果形大小分级。2.清洗：将果装入竹篮中，用清水冲洗。3.切分：沿果实缝合...