1、毛竹鞭笋夏季、秋季挖。2、毛竹鞭笋也称：鞭梢、笋鞭、边笋等，一般在夏秋两季上市，鞭梢生长的比较快，而且长的很长，它冒出来的长长的尖就是可以食用的鞭笋，鞭笋味道细嫩可口，营养价值高，一般人群皆可食用。

八月笋，也被称为鞭笋或慈竹笋，生长在夏季或秋季。它的笋形细长，状如马鞭，因此得名鞭笋。八月笋的味道鲜美，但产量较低。它含有丰富的蛋白质、膳食纤维、钙、磷、铁和多种维生素，尤其是植物纤维和钙的含量非常高。...

鞭笋又称鞭梢、笋鞭、边笋，是各类食用竹类夏季和秋季生长的竹鞭梢。上市时间为每年5月到10月，笋型细长，状如马鞭，因而得名。

鞭笋:5月-10月又称鞭梢、笋鞭、边笋,是各类食用竹类夏季和秋季生长的竹鞭梢。产季为每年5月到10月,笋型细长,状如马鞭,因而得名。鞭笋味道鲜美,但产量极低。竹笋一年四季皆有,但惟有春笋、冬笋味道最佳。按照品种来分类...

竹笋是一年四季都有的。冬天吃冬笋，春天吃春笋，夏天吃腰笋，鞭笋，秋天吃鞭笋。腰笋和鞭笋产量低，所以不常见。6到8月份的竹笋应该是腰笋或鞭笋。

竹笋一般是在立春(02月03日)后出土的毛竹笋，它的出笋期分三个阶段：初期，在2月上旬至4月上旬;中期，在4月中、下旬;后期，在5月及其后。凡出笋初期和后期的春笋，因成竹的可能性很小，可以全部采挖。而中期出土的...

凡出笋初期和后期的春笋，因成竹的可能性很小，可以全部采挖。而中期出土的春笋，因个体大、健壮、生命力强，应选留其大部分养育成竹。应挖去的是小径笋、弱笋、浅鞭笋、歪头笋、小笋、退笋等。退笋的特征是：晴天的...

NO1、春笋春笋一般都是在立春之后采挖的，在2-5月份成熟上市，其笋体洁白如玉、肉质鲜嫩，被称为是“山八珍”之一。NO2、鞭笋鞭笋异版是在夏秋季节生长的，产期在每年的6-10月份，其笋型细长，味道鲜美，但是产量是...

一般来说，春笋是春季的3-5月份的时候长出来的，根据竹子品种的不同，春笋长出来的时间也会不一样，通常散生竹在3-5月份的时候会长出春笋出来；丛生竹一般在3-5月份的时候发芽，6-8月份的时候发笋；混生竹生一般在5...

2、竹笋，它的笋箨乳淡黄色或者黄色，有黑褐色油渍状斑点。3、春笋，为多年生常绿草本植物，食用部分为初生、嫩肥、短壮的芽或鞭。4、毛笋，这个笋的笋箨由黄褐色至褐紫色，密布棕色刺毛和深褐色斑点、斑块，笋体较冬笋...