磨刀锋利且耐用的方法：1、不要磨得太薄刃角越大，刀越耐用，但锋利度不足；相反，刃角越小，刀自然越锋利。所以很多人为了追求极致锋利，会把刀刃开的极薄，但你真正实用的时候，就会发现，这样的刀刃动不动卷刃、崩...

5、用微力打磨(手指压力小于一本新华字典的重量)，万万不可用力过大，否则磨出的刀身不直。按照这几点可以保证您磨出的刀身笔直成线。6、用磨刀石将刀身打磨平整、刀刃打磨锋利后，初步打磨完成。

1、砂纸磨刀，菜刀变锋利可以使用砂纸进行磨刀，首先将砂纸平铺在桌子上，然后保证菜刀20度左右的倾斜，再保持一定的力度进行来回打磨，时间2分钟左右即可使菜刀变锋利。2、陶瓷磨刀，菜刀变锋利需要使用陶瓷磨刀，将陶瓷底部朝上...

目录方法1：使用磨刀石或金钢砂石1、挑选一个合适的角度来磨刀。2、用少量矿物油润滑你的磨刀石或金钢砂石。3、如果有条件，用斜度导向角板来控制你的刀锋角度。4、先用磨刀石的粗沙眼面。5、对于对称刀锋而言，把刀子...

问题一:怎样磨刀才能磨得快?磨刀之前,先把刀放在食盐水中泡上半个小时,拿出来不要擦掉刀上盐水,紧接着就放在磨刀石上去磨,这个办法不但省力,而且磨出来的刀很快。在家做饭拿起刀切肉时,如果发现刀钝了,磨后再切又来不及,或是找...

1、水泡磨刀石先把磨刀石用水泡10—-15分钟，最好水里撒点盐，效果好！为啥？某宝上写的，老话说，‘宁可信其有，不可信其无，我放水盆里泡的。2、摆好姿势把磨刀石捞出来，我的这个带底座等会磨刀起到防滑作用，...

1.1，先观察刀刃：将刀刃朝向眼睛，使刀面与视线成≈30°角。你会看到刀刃上有一段弧——白色的一条刀刃线，表示刀已经钝了。1.2，准备磨刀石：一定要准备一块细腻的磨刀石。如果刀刃线较粗大，还要准备一快粗糙的磨刀...

1、磨刀石先磨内刀刃。磨刀时使菜刀与磨刀石呈3°-5°角（角度越小，切菜时越省力）来回磨刀时，保持此角度基本不变。再磨外刃面。使菜刀与磨刀石呈5°-8°角，外刃面保证被切掉的菜能够顺利地与菜刀分离，但也不...

1、首先将磨刀石如下图所示放置，开刃口朝上放置，一只手按住磨刀石。2、接着把刀放在第一个开刃口进行粗磨，稍用力来回拉五次。3、接着进行细磨，把刀放在开刃口的第二个口进行细磨，轻轻来回拉三次。4、接着把刀...

1、将刀刃朝向眼睛，使刀面与视线成≈30°角。你会看到刀刃上有一段弧——白色的一条刀刃线，表示刀已经钝了。2、先磨内刃面。使菜刀与磨刀石呈3°～5°角（内刃面越小，切菜时越省力）。来回磨刀时，保持此角度...