这种食物名字是荸荠【bíqi】。荸荠，又名马蹄、水栗、乌芋、菩荠等，属单子叶莎草科，为多年生宿根性草本植物。有细长的匍匐根状茎，在匍匐根状茎的顶端生块茎，俗叶荸荠。本产于中国，广布于全世界，全国各地都有栽...

荸荠又名马蹄、水栗、乌芋、菩荠等，属单子叶莎草科，本产于中国，广布于全世界，全国各地都有栽培，以热带和亚热带地区为多。荸荠皮色紫黑，肉质洁白，味甜多汁，清脆可口，既可做水果生吃，又可做蔬菜食用。球茎...

学名：Eleocharistuberosa。口语：马蹄（mati）、白地栗、燕尾草、芽菇。类属：被子种子门，单子叶植物纲，禾本目，莎草科，荸荠属。莎草科荸荠属植物荸荠Eleocharisdulcis（Burm.f.）Trin.exHenschel[E.tub...

马蹄的学名叫荸荠,又名水栗、乌芋、菩荠等。马蹄属单子叶莎草科,为多年生宿根性草本植物。有细长的匍匐根状茎,在匍匐根状茎的顶端生块茎,俗叶荸荠。①莎草科马蹄是一种多年生浅生草本植物，与球茎一起作为蔬菜食用。在...

荸荠又叫马蹄，是多年生宿根性草本植物的根茎，味道清甜脆爽，既可当作水果生吃，也可当做蔬菜炒制食用。1、生津止渴荸荠味甜多汁，又富含粘液，具有生津止渴的作用，能帮助清除胸中烦闷，缓解热病津伤口渴。2、利肠通便...

马蹄是指荸荠。荸荠（学名：Eleocharisdulcis(Burm.f.)Trin.）是莎草科、荸荠属植物。匍匐根状茎瘦长。秆多数，丛生，笔直，细长，圆柱状。高40-100多厘米，直径2-3毫米，灰绿色，光滑，无毛，有横隔膜，干后秆的...

1、这就是刚买来的马蹄叶，小的叶子也可拌菜或者炒着吃，大的就是包饭吃。2、锅中水烧开，焯烫马蹄叶。3、将焯好的马蹄叶泡清水。4、马蹄叶攥干水分，拦腰切断。5、干辣椒放入料理机中打磨成辣椒面。6、将辣椒面...

荸荠（学名：Eleocharisdulcis(Burm.f.)Trin.）是莎草科、荸荠属植物。别名马蹄、水栗、芍、凫茈、乌芋、菩荠、地栗、钱葱、土栗、刺龟儿、蒲球。匍匐根状茎瘦长。秆多数，丛生，笔直，细长，圆柱状，高40-100...

荸荠俗称马蹄荸荠（学名：Eleocharisdulcis(Burm.f.)Trin.），又名马蹄、水栗、乌芋、菩荠等，属单子叶莎草科，为多年生宿根性草本植物。有细长的匍匐根状茎，在匍匐根状茎的顶端生块茎，俗叶荸荠。秆多数，...

马蹄的生长环境荸荠喜生在池沼中或种植在水稻田里，繁育选用球茎亦称果球开展无性繁殖，喜热爱湿怕冻，适合生长发育在土壤层绵软，底土牢靠的土壤中，在种植上规定有20～25厘米的耕植土，那样既有利于球茎的成长发育，又...