【步骤一】：竹笋剥去硬壳，要是在市场上买的话，可以让老板剥，然后洗净干净竖着切成长条备用。【步骤二】：锅内放水放一勺盐，然后烧开水，把切好的笋条放入锅中煮20分钟。【步骤三】：把竹笋煮熟后捞出来放入准备好...

1.首先我们来准备食材，竟然说凉拌竹笋，那么竹笋这种石材肯定是必不可少的，建议从超市中买回来一些比较新鲜的竹笋，以备用，然后盐，醋，油，这些都是必不可少的，另外还要多准备一些白糖。材料准备好之后，我们开始进行下...

1、将莲藕切片，竹笋切条，放入水中煮熟。2、将煮熟的东西捞起，放入凉水中过冷后捞出。3、将甜辣酱、盐、糖、醋、酱油、葱、香菜放入捞出的莲藕和竹笋里。4、将油放入锅中弄热，放蒜爆香，然后将煮热的蒜油放入步骤...

一、凉拌竹笋的材料竹笋500克，食盐适量，酱油一勺，香醋适量，白糖少许，辣椒油适量，葡萄籽油少许。二、凉拌竹笋的做法1、将带泥的野生竹笋洗净，用小刀从笋尖往笋根方向纵向划一刀，便可轻松将竹笋硬壳剥除，将笋切...

凉拌竹笋制作过程的步骤1.把竹笋洗净切成条状2.把胡萝卜洗净切成条3.把豆皮洗净切成条4.把油烧热放入花椒5.把胡萝卜豆皮竹笋放一块放入醋把热油倒入里面搅拌均匀6.搅拌均匀后弄出来就可以吃了竹笋的功效...

1、将带泥的野生竹笋洗净，用小刀从笋尖往笋根方向纵向划一刀，便可轻松将竹笋硬壳剥除，将笋切条片状备用；锅内坐水开煮，舀一小匙白糖入锅搅匀；2、大火将水煮开锅后，把切好的笋条倒入锅中氽煮至断生，捞出迅速过...

1、竹笋把皮去掉，用手掐一下，把底部老一点的竹笋用刀切掉。2、竹笋用刀剖开后，切成3厘米的长段，洗干净控水。3、锅中水烧开，放入竹笋焯水，大约煮半小时。食用前应先用开水焯过，以去除笋中的草酸。4、捞出竹笋...

首先把笋切丝后，在热水中烫一下，然后加入以上调料一拌就可以了。拌菜其实没什么可教的，只有一点点试着来，多做几次就找到感觉了，可以边拌边尝。但是有几点可以适当注意下：1、笋丝不要切得过细，否则会使成品失去“...

步骤：1、竹笋洗净切丝。2、锅里加适量清水烧开后倒入竹笋丝，加3克食盐，把竹笋煮至完全熟透。3、竹笋煮熟后过凉白开。4、蒜头剁蓉，香葱切末，香菜切段。5、竹笋泡凉后沥干水，把剩下的2克食盐和所有的调味料倒入拌均...

把蒜蓉、剁椒酱、生抽、蚝油、葱花、盐放入其中搅拌均匀，最后再滴入几滴芝麻香油。当然，调味料可以根据个人口味来加，这样做出来的凉拌菜才会更合自己的胃口。这样美味脆嫩的凉拌竹笋丝萝卜丝就做好了。