1、准备食材。2、冬瓜去皮、去瓤、洗净，切成小块。切成稍微厚些。青椒切小条，猪肉切丝。3、锅里放油，把猪肉炒变色后，放入姜蒜炒香。4、放入冬瓜和青椒。两者可以一起放，成熟度基本一致，大火翻炒几下。5、调入...

做法：1.冬瓜去皮去瓤，表面打上花刀改切成方块。2.热锅下油，油热后下入冬瓜块煎至四面略显金黄后，把冬瓜扒到锅边，中间下少许白糖炒出糖色后和冬瓜块一起炒匀。3.再放入盐，适量生抽，老抽让冬瓜均匀上色。4.加一...

好吃的冬瓜家常菜做法有：冬瓜烧豆腐、红烧冬瓜、炝炒冬瓜皮、香菇焖冬瓜。1、冬瓜烧豆腐材料：冬瓜750克、豆腐400克、姜适量、素蠔油适量、味全高鲜适量、盐少许、植物油适量、小尖椒1根。做法：冬瓜洗净刮皮，切成方块，...

一、红烧冬瓜材料冬瓜，白糖，生抽，老抽，盐，蚝油，鸡精做法1、冬瓜去皮去瓤，表面打上花刀改切成方。2、热锅下油，油热后下入冬瓜块煎至四面略显金黄后，把冬瓜扒到锅边，中间下少许白糖炒出糖色后和冬瓜块一起...

【红烧冬瓜】所需材料:冬瓜2斤，小米辣1个，油盐适量，蚝油1汤匙，姜2片，蒜2瓣，红烧酱油半汤匙，生抽1汤匙，糖少许，水淀粉适量，1.将冬瓜的外层硬瓜皮削去，刮去冬瓜的瓤，洗净。生姜切碎，大蒜切片，小米切辣椒圈。2...

☘️☘️食材冬瓜一块，蒜三瓣，葱和小米辣适量调料：一勺耗油，一勺生抽，一勺老抽，一勺白糖，淀粉一勺，💫💫做法1、冬瓜去皮去瓢切片，其实你们怎么容易怎么切，自己喜欢就好...

冬瓜的做法一、【排骨冬瓜汤】材料：排骨500克，大料、葱段、姜片和花椒；调料：盐，鸡精，香油；做法：1.猪骨洗净，锅中放水烧开下猪排汆出血水，撇去浮沫捞出排骨备用；2.冬瓜去皮去瓤，洗净，切块；3.另起锅加入...

1，瓜去皮洗净，切成方块，蒜拍碎。2，油锅烧热，入蒜末爆香，入冬瓜块煎香，会有少量汤汁溢出。3，加半勺老抽，半勺糖炒匀上色。4，加大半碗清水，加适量盐，盖上盖子中火焖煮。5，煮至汤汁收干，冬瓜软烂透明...

做法：1.小冬瓜一个备用。2.葱洗净备用。3.准备调料备用。4.将冬瓜削去外皮，洗净备用。5.用勺子挖去冬瓜瓤备用。6.将冬瓜切成厚块备用。7.葱切长段备用。8.炒锅放油，小火，下入麻椒、花椒和八角炸香。9.炸出调料...

红烧冬瓜做好了，你都学会了吗？要想做好这个菜，先要学会炒糖色，这一步和做红烧肉时一样，虽然食材大不相同，但利用同样的做法去做，不仅味道好还山没颜色好看，素菜也能做出大菜范儿。不会的朋友可以多练习几次，增加...