1、蔬菜可以在晒干以后再腌制，那样腌制出的青菜特别有嚼头，而且保存时间特别长。2、在腌制时需要准备适量的青菜和足量的食用盐，把青菜去掉枯叶和老叶以后直接放在盆中，然后加入准备好的食盐，用力来回揉搓。3、加盐以后的...

1.第一把准备好的青菜头叶子，去掉老叶，在后用清水洗净，取出放入锅中焯一下，取出过冷水，再取出把水分沥掉。2.把它们切自己喜欢的段状放入盆中。3.把生姜切成丝细，把辣椒面和花椒面以及盐和糖全部加入进去，把腌...

把小青菜洗干净晒至七成干。撒上盐。揉捏。誓言冲锋的进入到。菜干里面。揉好之后最好是放置一个晚上。第二天再稍微的晒一会儿。大概是八成干的样子。把洗干净的坛子晒干水分。菜干装在里面。可以长时间保存。这样想吃...

准备一个用白醋或烧酒消毒过的围水坛，将揉搓好的菜丁装进去，用擀面杖或棒槌压紧压实，盖好坛盖加水密封腌制40天左右即可捞出食用，成品色泽金黄，菜香浓郁吃不完的可以晒干，晒干的成品就叫梅干菜3腌萝卜干的。1把芥菜...

1、制作盐菜的原料可以切段，也可不切。如椿芽、青菜或豇豆等可以用棕叶绑成小把，保留蔬菜原样，这样做出的盐菜称为长盐菜；切成段再制作而成的盐菜称为短盐菜。清洗后晾晒至七成干。2、取回晒好的萝卜缨加少许食盐...

方法一：首先我们需要把上海青先清洗干净然后切一下放到容器当中，加入适量的盐搅拌均匀并且腌制半个小时，腌制后把它清洗干净然后里面加入适量的菜油、醋以及干辣椒，还可以加点白糖之后搅匀以后即可；方法二：将上海青晒成干菜...

1、食材：小青菜、食盐、干辣椒段。2、先把小青菜用清水洗干净，用水龙头把菜心中的泥土洗干净，把洗干净的小青菜放在太阳底下晒一整天，晒干水分。3、再在晒干水分的小青菜上撒上一层盐，用手揉搓均匀，小青菜共20斤，...

干腌菜的简易做法：将青菜买回后先晾晒到半干，再撒上少许食盐，揉搓后装入编织袋，用石头或重物压上。压八到十天后，拿出来淘洗干净，先用洗衣机脱水后，再晾一天戓两天，便可腌制装坛。下面来看看萝卜干的做法：萝卜洗...

青菜怎样腌制干咸菜1准备材料：萝卜菜500克、食用盐50克、清水500ml、糖、辣椒、淀粉方法步骤1、先将萝卜菜洗净后晾干2、然后给萝卜菜撒上盐均匀涂抹3、在加入适量糖和辣椒、清水、淀粉后密封4、放置在阴凉处，在...

第一种莴笋干莴笋干制作过程1准备好莴笋，去根，去叶，削皮2将干净的莴笋切成约2毫米厚的片3在莴笋上面加上食盐适量，调匀，腌制一夜4第二天放在太阳底下，需晒三四天5晒好后，就用密封袋装起来；1咸青菜干的制作青菜...