1、麻辣串用电磁炉用电会安全。2、麻辣串用电磁炉能使锅底的温度在15秒内升到300度以上，速度远快于油炉及燃气炉，大大节约烹调时间，提高出菜速度。3、麻辣串用电陶炉的话加热温度更高。4、加热范围也会扩散至加热盘外，所以其面板的冷却时间会更长。