1、确定因子个数及水平数：在这个例子中，有三个因素，分别是萃取液、温度和处理时间，每个因素有三个水平。2、选择正交表：根据因子个数和水平数，选择合适的正交表。对于三因素三水平的情况，应选择L9（3^4）正交表，这意味着总共需要进行9次试验。3、数据收集：在选定的正交表中，将各列因子下的数字“1”、“2”、“3”替换为各因子在试验中的水平值。然后按照试验方案进行试验，并收集数据填入表中。例如，因子2（温度）中的数字1可能代表20度，数字2代表35度，数字3代表50度。4、数据分析：使用极差分析等方法对试验数据进行分析。极差分析可以帮助研究正交试验数据，包括因素间的优势或因素间具体水平的优劣。通过分析极差值（R值），可以得出各因素的优劣排序，以及各因素的最佳水平组合。