承租人可以要求房东两倍返还定金，依据我国《民法典》第五百八十七条的定金罚则。定金应抵作价款或收回，如果房东违约导致无法实现合同目的，应双倍返还定金。当事人可以选择适用违约金或定金条款。适用定金罚则需要满足条件：定金合同实践交付、主合同有效、当事人不履行债务且无法定免责情形。法律分析；依据我国规定，房东收取承租人租房定金后房东违约的，适用定金罚则，承租人可以要求出租人两倍返还定金。相关法律规定；《民法典》；第五百八十七条【定金罚则】债务人履行债务的，定金应当抵作价款或者收回。给付定金的一方不履行债务或者履行债务不符合约定，致使不能实现合同目的的，无权请求返还定金；收受定金的一方不履行债务或者履行债务不符合约定，致使不能实现合同目的的，应当双倍返还定金。