法律分析：根据我国法律规定，未成年人和父母发生冲突并不一定属于打架斗殴行为，需要具体情况具体分析。法律依据。1.《未成年人保护法》第二十七条规定：未成年人享有人身权利和民事权利，父母应当保护未成年人的人身权利和民事权利。2.《中华人民共和国刑法》第二百三十三条规定：与他人发生冲突，情节较轻的，不构成打架斗殴罪。3.《中华人民共和国治安管理处罚法》第二十九条规定：因家庭纠纷引起互相殴打，情节轻微，不需要处罚。综上所述，未成年人和父母发生冲突，如果只是口角争吵或轻微的推搡、打骂，不构成打架斗殴行为。但如果行为严重，造成他人伤害，可能会被依法追究刑事责任或治安管理处罚。因此，家庭纠纷应及时通过法律途径解决，以避免发生不必要的法律纠纷和人身伤害。