黄曲霉素。黄曲霉素是一种真菌毒素，会在动物食品中产生，包括羊奶，羊奶中黄曲霉素的正常指标是小于等于0.05微克每升，羊奶中的黄曲霉素含量超过了这个指标，会对人体健康造成潜在危害，黄曲霉素的摄入量过多会导致头痛、恶心、呕吐、腹泻症状。