酸奶煮开了以后还能不能喝啊【点击查看详情】
可以喝,但是里面的营养成分被破坏了。酸奶一经蒸煮加热后,所含的大量活性乳酸菌会被杀死,其物理性状也会发生改变,产生分离沉淀,酸奶特有的口味和口感都会消失。酸奶最有价值的东西就是酸奶里的乳酸菌,它不仅可以分解牛奶中的乳糖,从而产生乳酸,使肠道的酸性增加,且有抑制腐败菌生长和减弱腐败菌在肠道中产生毒素的作用,如果把酸奶进行加热处理,酸奶中的乳酸菌会被杀死,其营养价值和保健功能便会降低,因此饮用酸奶不能加热,夏季饮用宜现买现喝,冬季可在室温条件下放置一定时间后再饮用。
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酸牛奶煮了以后还能吃吗?煮沸了。

酸奶煮了以后不可以喝。酸奶不可以加热喝。这是由于需要保持乳酸菌的活性,酸奶要保存在低温环境里,一般在2-8摄氏度左右,而且保存时间通常在1个月以内。如果酸奶加热喝,温度过高,酸奶中的乳酸菌就会失去活性,从而产生乳酸...

酸奶能加热后再饮用吗?

不建议饮用。因为酸奶中含有乳酸菌,一旦加热后,所含的大量活性乳酸菌就会被杀死,这时不仅丧失了它的营养价值和保健功能,也使酸奶的物理性状发生改变,产生分离沉淀,从而失去酸奶特有的口感,变得没有食用价值。酸奶是一种酸...

酸奶煮熟了还能喝吗 酸奶能加热后再饮用吗

1酸奶煮熟了还能喝吗不建议再喝。煮熟的酸奶中不含有对人体有害的物质,喝了之后也不会对身体造成什么不好的影响。但是像这种煮熟的酸奶是不建议再喝的,因为新鲜的酸奶中含有大量的益生菌成分,而这些益生菌并...

酸奶煮开了还可以喝吗

酸奶煮开了还可以喝吗不建议再喝。酸奶中含有大量的益生菌成分,这是也酸奶的营养价值所在,而这些益生菌成分并不耐高温,如果将酸奶煮开的话里面的益生菌也就被破坏掉了,从而使得酸奶的营养价值降低,因此像这种酸奶是...

酸奶热开了还能喝吗 加热酸奶热开了还能吃吗

可以喝,但若是酸奶加热时间过长或加热后放置过久,益生菌发酵久了,就会导致酸奶变质,不仅变酸、还会发生质地改变,带有黄水、变稀等异常,此时的酸奶就不能吃了,对健康不利,可能造成腹痛、腹泻等不适。

酸奶煮沸可以喝吗

酸奶煮沸后可以吃吗最佳答案酸奶煮沸后可以吃,对身体无害,但已失去酸奶原有的大部分营养价值。酸奶是以牛奶为原料,经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌(发酵剂),经发酵后,再冷却灌装的一种牛奶制品。目前市场上酸奶制...

带盒热酸奶水都沸了酸奶还能喝吗

沸腾的酸奶当然可以喝,奶制品从各种加工至产品上市过程中,煮沸环节是必须的。

酸奶可以煮开了喝吗 酸奶加热多少度不破坏营养

1酸奶可以煮开了喝吗不建议再喝。将酸奶加热煮沸之后是可以再喝的,但是一般不建议再继续喝。因为酸奶中含有大量的乳酸菌成分,这也是酸奶的营养价值所在。而这些乳酸菌成分并不耐高温,如果将其煮沸的话就会使得...

酸奶煮了会变成怎么样?能喝吗?

酸奶经过高温加热后乳酸菌就会被杀死,而且酸奶会结块,很难喝,所以不可以煮,也最好不要用微波炉直接加热。可以先找一碗水加热,然后把酸奶放入一个容器中,再把这个容器放入热水里间接加热,加热时还要用勺子搅动酸奶,...

酸奶煮沸到100℃还能喝吗?

酸奶煮沸到100℃还能喝,但是营养会降低。酸奶的制作过程是鲜奶加入菌种后发酵而成的,用保加利亚乳杆菌与嗜热链球菌的混合发酵剂时,温度保持在41℃到42℃之间,培养时间为2.5到4小时,达到凝固状态时终止发酵。发酵好的凝固...