2.在洗涤过程中，肥皂分子中的烃基部分会渗透到油污中，而羧基部分则留在水相，形成一个稳定的乳化体系。3.借助机械摩擦和水的流动，肥皂帮助油污分解成微小的颗粒，并随水一起被冲走。4.当肥皂溶解在水中，其分子在水面形成一层，其中羧基倾向于与水分子结合，而烃基则排列在外侧，这一过程显著降低了水的表面张力，使肥皂成为一种有效的表面活性剂。5.在低浓度下，肥皂分子单独存在，亲水端朝内，憎水端朝外。随着浓度的增加，分子开始聚集形成单分子层，进一步形成由憎水烃基核心的胶束结构，亲水羧基则朝外。这种聚集降低了水与油之间的表面张力，增强了清洁能力。详情。