潍坊市有哪些名吃【点击查看详情】
2.杠子头火烧:这是一种硬面食品,制作时在中间挑起一个凸顶,然后用手高薯在慢火上烤成。这种火烧的特点是外皮硬实,内部烤烙熟透而没有糊斑,吃起来口感脆爽,越嚼越香。3.景芝金丝面:以精面粉、鸡蛋和适量的食盐为原料,将鸡蛋打入盆中调匀,再加入精面粉和食盐混合成硬面,擀成透明薄饼切成细丝。出锅后放入鸡汤中,加入调味料。细如金丝的面条,软硬适中,清香美味。4.寿光虎头鸡:选用当地优质鸡种,经过独特的烹饪工艺制作而成。鸡肉鲜嫩,汤汁浓郁,具有很高的营养价值,是潍坊市的一道传统名菜。5.昌乐全羊宴:这是一道以羊肉为主料的盛宴,采用昌乐当地的羊种,经过精心烹饪,提供了多种羊肉美食。肉质鲜嫩,味道鲜美,令人回味无穷。