吴忠杜优素羊杂店。吴忠杜优素羊杂店老板不惜重金聘请国内知名设计师黄永才来设计建造羊杂店，这种创造力令人敬佩。羊杂碎，由羊的头、蹄、血、肝、心、肠、肚等混合烩制而成，故又名“羊杂烩”，烩羊杂碎在宁夏区内各地均有制作，以吴忠市的制作独特、历史悠久而素负盛名。