叫蕨根粉撒。江北话即淮语（江淮官话），一般把扬州话作为淮语的代表语，蕨根粉是有天然野生蕨菜根制作出来的淀粉类食品，含有丰富的铁元素，锌元素，硒元素等多种矿物质，以及维生素C，多种氨基酸等成分，能为人体提供营养，增强人体免疫力。