什么软件能够截取视频，利用视频编辑专家软件可以截取视频片段，具体操作请参照以下步骤。1、在电脑上打开安装好的视频编辑专家软件，进入到主菜单界面。2、然后在主菜单界面中点击“视频文件截缺选项。3、在视频截取的窗口口，添加好需要截取的视频文件，设置好输出截取视频有很多软件可以实现这一功能，下面就来简单介绍一下“爱剪辑”软件来截取视频的操作。材料/工具爱剪辑，电脑截取视频的软件有很多！