有天然色素。只要是果肉有颜色的水果，就说明其中本身含有天然色素。火龙果中存在花青素和甜菜红素，属于天然色素，而且还具有天然的活性，通常在碱性环境中会呈现蓝色，而在酸性环境中呈现紫红色，火龙果果肉的PH值小于7，偏酸...

水果有不同的颜色是因为它们的外皮中含有一种叫色素的物质。果皮中的色素主要有胡萝卜素、花青素等，它们在太阳的照射下，就显示出了红、橙、黄、紫等颜色。比如，苹果和紫葡萄的皮中主要含不同量的花青素，所以它们呈现出...

而蔬菜和水果当中也是富含天然的色素，像胡萝卜，橙子，还有番茄，樱桃和草莓都是可以保护我们的眼睛和保护我们的皮肤。像胡萝卜，橙子和番茄能够让我们的眼睛变得非常的明亮，也会防止我们的眼睛变得干燥。樱桃是生活中常见的...

水果里所含叫植物色素，植物色素主要有三类,即叶绿素、类胡萝卜素和花青素。果实在幼嫩时，叶绿素含量大，所以表现为绿色,当果实成熟后，叶绿素逐渐被破坏，类胡萝卜素的颜色呈现出来或由于形成花青素而使果实呈现出黄、红、橙...

水果和蔬菜富含天然色素。专家说，胡萝卜、橙子、西红柿等食物中富含的类胡萝卜素可以在人体内转化为维生素A，可以防止眼睛干涩，保护皮肤；樱桃、草莓、紫薯等红、蓝、紫果蔬中含有花青素，具有抗氧化作用。适量食用对眼睛有益...

不会的，水果的色素大部分是维生素，吃了不会变色，而且对身体好，可以预防疾病望采纳！

红心火龙果中有花青素、甜菜红素等天然色素。花青素在酸性环境中呈现紫红色，碱性环境中呈现蓝色；而甜菜红素在酸性环境中呈现红色，碱性环境中呈现黄色色。而火龙果果肉的ph值小于7，呈现酸性，因此果肉看上去是紫红色的。虽然...

水果类：黑桑椹、荸荠、乌菱、黑加仑、紫葡萄等。提醒素食者，其实，黑色食材不一定就是外表颜色乌黑的食物，有些黑色食物外皮乌黑，骨子里也黑，一黑到底，表里如一，如黑米、黑芝麻、黑木耳等等。但是也有一些富含黑色素...

水果类：黑桑椹、荸荠、乌菱、黑加仑、紫葡萄等。提醒素食者，其实，黑色食材不一定就是外表颜色乌黑的食物，有些黑色食物外皮乌黑，骨子里也黑，一黑到底，表里如一，如黑米、黑芝麻、黑木耳等等。但是也有一些富含黑色素...

医生所指的有色素的东西是指酱油、茶、醋等并不包含水果。另有颜色的水果当然是含色素的，但是为天然色素。