1、先来揉发面，清水里混合酵母粉，先搅拌均匀，这样可以激活酵母粉；2、再往酵母水里放上面粉；3、先用筷子搅拌一下，看看水量和面粉量是不是合适；4、再揉成一个光滑的面团，盖上保鲜膜，放在一边常温发酵。一般面粉和...

1)在猪肉中加葱、姜水、淡色酱油、盐、麻油、猪油、酒用力搅拌均匀，再将皮冻切成小粒放入，仔细调匀，放并行冷冻1小时。2)将水面和发面混合揉好，分成50粒(份)，每个擀成薄皮，包进肉馅少许，摆在小笼屉内，上过大...

第一步、将准备好的中筋面粉和酵母粉倒入碗中，加入适量的温水，温水要控制在40度左右，然后一边倒水一边用筷子搅拌，将面粉搅拌成絮状后，上手揉搓成光滑的面团，放到碗中，在中间戳一个小洞，盖上保鲜膜将其醒发一个小时...

1、将面粉加发酵粉和温水揉和在一起，揉成面团。2、猪肉加姜末、盐、酱油、水打成馅，顺一个方法搅拌至粘稠状，放入白菜、韭菜搅拌成馅，加入鸡精、葱末、淋上香油拌匀。3、将面团下剂，加馅包成包子，入蒸屉蒸熟即可...

第一步最先提前准备食材有平菇、五花肉、姜、小葱、小麦面粉。盘子里放进酵母菌，添加温开水搅拌均匀。盆中倒入小麦面粉，添加酵母水拿筷子搅拌均匀。一边添加温开水，一边拿筷子拌和成絮状物，。然后把他们搓成大面团。盖上...

包子皮：中筋面粉500克、温水+酵母60克+2克、温牛奶+糖220克+2克包子馅：肥瘦均匀的猪肉450克、鸡精、耗油、酱油、老抽、白胡椒、糖、太白粉、葱姜、麻油等适量步骤：1、面粉加入酵母水，牛奶糖水，搅拌均匀，加入...

1.中筋面粉、干酵母、白糖、凉水准备好；2.将干酵母、白糖倒入盆中用凉水将其融化，将所有材料搅拌成絮状，揉成较光滑的面团，蒙保鲜膜放在温暖处发酵；3.茴香择洗干净，沥干水，鸡蛋3个；4.将鸡蛋入碗中，加10...

50毫升牛奶50克白糖20克酵母粉100克肉末30克豆瓣酱各少许姜末、葱花2克鸡粉3克盐4毫升料酒2毫升老抽2克五香粉芝麻油适量做法：1取一个碗，倒入250克面粉，放入酵母粉、椰粉、白糖，拌匀。2缓缓倒入...

【做法】1、干香菇清洗后用清水泡发至柔软2、五花肉切小块放入料理机杯中打成肉馅，手工剁更好3、胡萝卜，小葱洗净4、香菇、胡萝卜切细粒5、小葱切葱花6、热锅加油，放入肉馅煸炒，煸出肉里的油脂7、放入豆腐...

第五步：蒸煮时间蒸大约15分钟，要看包子的大小，大的一般需要蒸20分钟，小的蒸15分钟即可。第六步：蒸熟后不要立马揭盖包子蒸好后不要马上就打开盖子，因为包子瞬间从热到冷会收缩。自己在家做包子的方法青菜...