一、银枸清目汤用材：白木耳15克，枸杞子15克，鸡肝100克，茉莉24朵，水豆粉、米酒、生姜水、盐、鸡精各适当。制作方法：将鸡肝清洗，切割成片状，放进碗内，放水豆粉、米酒、生姜水、盐翻拌备用。将白木耳清洗，掰成...

蜜枣麻根土鸡汤所需原材料：老母鸡一只，麻根，蜜枣，生姜，葱，盐，料酒，胡椒粉。做法1、将老母鸡洗净内、外，麻根洗净，生姜去皮切片，葱捆成把。2、用锅烧开水，投入老母鸡，用中火煮去其中血水，捞起洗净。3、把...

因此，入选药膳的中药必须具备以下特点：首先是原料中药或经制备、烹饪的中药应无毒性，如党参、人参、枸杞子、制附片等；其次是原料中药或经制备、烹饪的中药可以咀嚼食下，如党参、山药、茯苓等；第三是原料中药有较好的气味...

红酒蜂蜜面膜红酒蜂蜜面膜原理：红酒中的葡萄酒酸就是果酸，能促进角质新陈代谢，淡化色素，让皮肤白皙光滑。蜂蜜具有保湿和滋养的功能。但对酒精容易过敏的人，要注意。做法：将一小杯红酒加2到3匙蜂蜜调至浓稠的状态...

牛肉可以做成药膳牛肉汤。材料:牛肋条300公克，牛骨高汤3000㏄，药材：3片，川芎4片，伏苓4公克，北耆10公克，甘草3公克，熟地6公克，红枣8粒，桂枝5公克，米酒100㏄，盐1大匙药膳牛肉汤做法:1.牛肋条放入滚水中汆烫去...

此药膳适用于血虚引起的.妇女月经过少、漏下不止、胎动不安及虚劳咳嗽，安心养神等。【温馨提示】本粥应间断服用，连续服用易导致胸满气闷。脾胃虚弱、大便溏薄、阳气不足者不宜食用。最新研究：阿胶为马科动物驴的皮去毛...

调料:大葱10克,醋5克,胡椒6克。制作步骤1、将雄乌骨鸡洗净切块,大葱切段。2、与陈皮、高良姜、草果、胡椒、大葱段、醋,同煮,文火炖烂。归芪乌鸡汤先将乌鸡洗净去除内脏和鸡爪,然后放进温水里加入料酒用大火煮,待锅开后捞出乌鸡...

下面介绍一则以石笋干为主材的色香味形养俱全的中老年保健药膳制作方法:参竹老鸭煲(1)材料:老鸭一只,笋干100克,沙参10克,玉竹10克,干香菇五个,红枣5个,姜葱料酒等适量(2)制作方法:第一步:老鸭处理干净后用冷水下锅,加...

菜谱简介:此药膳汤老小兼宜,滋肺护肝,补肾养颜。材料(6-8人份)药材:杞子19g,元肉19g,去核红枣38g,党参16g,玉竹38g,维山12g,虫草花8g辅料:鸡或猪瘦肉(素吃者可用蜜枣代替)做法:1、将药材和肉类汆烫后冼净。2、将所有材...

第1步、鸡洗净洗去血水沥干水，均匀的涂抹上盐，静置1小时。第2步、准备好所有的药膳材料，清洗干净。第3步、再次将鸡冲洗一下，均匀的涂抹上盐焗鸡粉静置，再涂抹上一层花生油。第4步、生姜切片。第5步、往鸡肚塞进...