误区一：油脂、糖、盐过量高盐饮食容易阻塞气管(图)由于素食较为清淡，有些人会添加大量的油脂、糖、盐和其他调味品来烹调。殊不知，这些做法会带来过多的能量，精制糖和动物脂肪一样容易升高血脂，并诱发脂肪肝，而钠盐...

误区二：油脂、糖、盐过量一般来说，素食都是比较清淡的，所以有些人就会在烹饪的时候放入大量的油脂、糖、盐或者其他调味品。这种做法可就有些得不偿失了，首先来说，糖和动物脂肪一样，是会升高血脂的，当然也可以诱发...

误区一：蔬菜营养价值高素食主义者平时都会吃很多蔬菜，虽然蔬菜中的营养物质含量也十分丰富，但却应该多吃营养价值高的蔬菜。人们平时经常食用的蔬菜中，营养价值也分好几个等级，并不是所有蔬菜都有营养。比如菠菜、油菜等绿...

吃素食的常见误区1、小火炒菜。维生素C、B1都怕热。因此炒菜避免用小火闷，应该用旺火炒。再有，加少许醋，也有利于维生素保存。还有些蔬菜更适于凉拌来吃，比如黄瓜、番茄等等。2、久存蔬菜。上班族通常喜欢一周做一次...

素食主义者的饮食误区坚持素食有助于长寿。蛋白质是人体一切细胞组织的主要成分，而动物蛋白质中含有人体所必需的氨基酸，是优质蛋白，这是植物蛋白不能取代的。应食用适当的优质动物蛋白，如鱼、奶、蛋、瘦肉等，以满足人体...

素食主义者容易陷入的六大误区食用不健康的加工食品吃素不只是杜绝肉类食物，食品的加工也很重要。随着科技的提升，市场上多了不少加工食品，为了能够提升口感，在这些食品中，商家会加入大量的、糖、盐、植物奶油等。

科学家们发现，素食者的饮食习惯尽管属于一种“健康饮食”，但由于也是一种“偏食”，所以他们身上的维生素B12供应往往成为一个较大的缺口。那些一般不食用乳制品、鸡蛋、强化豆浆等食品的素食者应当每天服用维生素B12。此外，...

3、缺钙。蛋奶素食者只要保证奶制品、大豆和绿叶菜摄入，就基本不会缺钙，因为奶制品是钙的最佳膳食来源；对于纯素食者，因为不吃奶制品，少了一部分钙来源，需要多吃其他富含钙的食物，比如豆腐丝、豆腐干、腐竹、绿叶菜等...

吃素都不可以吃什么，素食主义也是一种饮食文化，被越来越多的人接受和喜爱。素食主义者在饮食方面有很多讲究，有一些饮食误区千万不可踏入，那么吃素都不可以吃什么呢。吃素都不可以吃什么11、肉类。位列榜首的当然是...

如何让素食吃的更营养请点击输入图片描述5主食的选择主食粗细搭配，粗粮富有锌、镁等矿物质，B族维生素也非常丰富，代替部分细粮有益于满足素食者的营养需求，但是粗粮不宜过多，否则过量的膳食纤维、植酸的摄入可能会影响...