经肝脏代谢生成尿酸，过多的尿酸沉积在血液和组织中，易引发痛风病，因此，建议大家不要喝或尽量少喝火锅汤。吃火锅时应多饮水，以利于尿酸的排出。

火锅汤不要喝不少人在吃火锅的时候，不仅是喜欢吃食物的了，而且还有很多人是会选择去喝火锅汤的了，但是火锅的汤大多采用猪、羊、牛油等高脂肪物质为底料，又多以辣椒、胡椒和花椒等为佐料，吃多了易导致高血脂、胆石...

吃火锅时不要喝汤：很多人喜欢喝火锅的汤，说很浓很好味，又话是精华所；其实是少吃为佳，因火锅多数是以肉类、菜蔬、菇类及海鲜为主，这些食物材一齐煮熟后的汤，产生一浓度极高的物质，进入肠胃消化分解后，经肝藏代谢...

吃火锅的时间要尽量控制在一个小时内。如果要品尝火锅汤,不要喝“尾汤”。火锅烧煮超过一个小时,汤汁中的亚硝酸盐含量增加,如果反复刺激胃肠,使得胃液、胆汁、胰液等消化液不停分泌,导致胃肠功能紊乱而发生慢性胃肠炎等疾病。生熟...

10、不宜喝火锅汤很多人觉得火锅汤味很鲜美，不肯浪费。但火锅多以动物油脂做底，再加上辣椒、花椒等辛辣***的调料，汤喝多了不仅对肠胃有损，还易患高血压。想要尝一尝火锅汤的鲜味，在开锅不久时就要喝了，切勿...

尤其是肉类放入后最为明显。所以一定要及时清除，有可能是脏东西，避免被食用。最后要记得吃火锅时尽量不要喝火锅汤，火锅汤涮煮了各种食材，含有较高的嘌呤，喝多了容易引起尿酸过高从而影响身体健康。

现在这个时节，正当吃火锅，但凡是都有个度，适当吃些涮羊肉、肥牛等，对人体是有益处的，因为牛羊肉都有温补的作用。但是，千万不要再顺手从锅里盛汤喝了，看上去味道鲜浓的油汪汪的火锅汤，对人体是有百害而无一利...

2、吃火锅时间不宜太久，40分钟左右为宜。3、火锅汤底尽量不要喝，想喝汤还是另外煲一盅吧。4、吃火锅切忌过辣过油，吃完后可以喝杯养生茶顺顺肠胃。5、食材一定要熟透后才能食用，切勿追求鲜脆嫩滑的口感而忽视了健康...

吃清汤锅，自己制作汤底+食材，新鲜和健康都有保证；先吃主食和蔬菜，再吃肉，是保护胃的做法，也可避免吸收太多油脂、嘌呤；别喝火锅汤，即使是自制的火锅汤，经过反复涮洗食材，里边的杂质多了，也并不健康；喝酒就喝...

在煮的过程中,肉类一定要煮熟再吃,避免感染寄生虫。但火锅中的食材又不宜久煮,一来影响口感,二来久煮后火锅中的嘌呤物质和亚硝酸盐会大量堆积,有碍身体健康。此外,不要喝久煮后的火锅汤!现在除了传统的麻辣...