番茄、茄子、芹菜、生菜、芦笋、豆瓣菜、凉薯等也属于凉性蔬菜，不妨经常食用。三、多吃“杀菌”蔬菜。夏季由于气温较高，病原菌滋生蔓延较快，是人类疾病尤其是肠道传染病多发季节。这时多吃些“杀菌”蔬菜，可起到预防疾病...

一些老年人有高血压，在这样的情况，可以多吃一些菠菜、白菜、胡萝卜、番茄、百合根、南瓜、茄子、黄瓜等等。一定要避开食用一些纤维硬的蔬菜;例如：牛蒡、竹笋、豆类等等，还要避开带有刺激性的蔬例，香辛蔬菜、芒荽、芥菜...

西红柿春季，天气变暖，人体容易感到疲劳、犯困，对生活、学习造成不利的影响。西红柿具有消除疲劳感的功效。因此，我们可以多吃西红柿。胡萝卜春季，天气变暖、多雨，乍寒乍暖，免疫能力差的人群容易患上感冒。萝卜具有预防...

夏天吃些什么水果好呢？西瓜：可以消烦、止渴、利小便、解酒毒等，其还含有配糖体有助于降低血压的作用。但老人还是不能多吃，特别是晚上尽量不要吃，以防半夜要起来如厕。龙眼：拥有滋补、强壮、安神、补血的作用，对于...

肉食：可选择滋阴补气、营养丰富的肉食。如瘦猪肉、牛肉、甲鱼、鲫鱼、黑鱼、泥鳅和鸭子等。而那些食性偏温的羊肉、鸡肉、鲤鱼、肥肉等，夏天最好不吃。蔬菜：应选择清淡而富有营养，又能消暑益气的蔬菜。如豆芽、豆腐、磨菇...

豆腐。夏季人体排汗会损失大量蛋白质，同时身体的蛋白质也会加速分解，所以为了保证身体健康，中老年人必须补充足量优质的蛋白质。除了鱼虾类，豆腐也是非常好的蛋白质来源。茄子。茄子是少有的紫色蔬菜，营养价值也是独一无二...

如题，我想知道:夏天做什么菜给老年人吃比较好呢?(最好是家常菜)

推荐夏季宜吃的6种蔬菜1、西红柿西红柿中维生素A较丰富,维生素A对视力保护及皮肤晒后修复有好处。2、杮子椒或尖椒辣椒是所有蔬菜中维生素C含量最丰富的食物。维生素C可提高人体免疫力,帮助抵御各种疾病。3、黄瓜黄瓜含有维生素C...

2、吃深色蔬菜深绿色、深红色、橘红色、紫红色蔬菜微量营养素密度高，富含胡萝卜素，还含有多种植物化学物，不仅可促进食欲，还有清除氧自由基、抗氧化损伤、抗肿瘤等作用。3、吃十字花科和葱蒜属类蔬菜十字花科蔬菜含有...

老人夏天吃什么蔬菜比较好每到夏季,老年人容易出现食欲不振的情况,因此,调整好老年人的膳食结构,使他们吃好喝好,保证充足的营养供给,安度夏天,很有必要。根据老年人的生理和胃肠功能特点,夏季老年人的饮食应掌握三条原则:一是饮食...