虾仁肠粉是广东一带的传统名小吃，属于粤菜系。接下来我搜集了虾仁肠粉的做法大全，欢迎查看，希望帮助到大家。虾仁肠粉的做法一主料大米(80克)调料清水(150毫升)、虾仁(100克)、盐(适量)、白胡椒粉(适量)、蒸...

做之前先把虾仁腌制一下，料酒、胡椒粉、盐、淀粉，腌制15分钟就可以了。2、用勺子舀2到3勺差不多覆盖盘底就可以大火蒸了，每次只能蒸一张，我就用了两个锅子替换蒸，凝固的时候放上虾仁再蒸一会，看见粉皮起泡泡的时候...

3、蒸锅里加水烧开后将蒸盘刷油，舀一勺粉浆倒入蒸盘里，晃匀后盖盖儿蒸一分钟即可。4、虾仁和肉馅都提前用鸡蛋、盐、五香粉、白胡椒粉、料酒拌匀腌制入味。5、肠粉皮蒸好后放入虾仁、肉馅、葱和香菜，用刮刀卷成卷儿...

1、准备好鲜虾，去壳，挑去虾肠虾线，喜欢的可以腌制一下虾，我的什么都没放，最原味！切好细碎葱花备用。2、准备好粘米粉，澄粉，马蹄粉。按比例配好粉，加入水冲成米浆。3、米浆了加入盐和适量油，加入盐是为了让...

1、主料：肠粉专用粉200克、虾仁200克2、辅料：水500克、菜心适量、油2毫升、盐2克、姜粉适量、糖10克、生抽10毫升、蚝油10毫升。3、虾仁肉解冻、洗净、放油、盐、生抽、姜粉拌均腌制。4、肠粉专用粉200克、加入500克...

如题，我想知道:广式虾仁肠粉怎么做好吃

鲜虾肠粉的做法1.虾仁和肉末加少量盐、胡椒粉、姜末腌制半小时；粘米粉、澄粉、玉米淀粉和盐混合；加入水搅拌成无颗粒的粉浆，静置20分钟2.取披萨盘，刷薄油；倒入1勺调好的粉浆；转动盘子让粉浆粘满盘底，开水入锅...

虾仁肉解冻、洗净、放油、盐、生抽、姜粉拌均腌制。请点击输入图片描述2.肠粉专用粉200克、加入500克的饮用水，搅拌均匀，无颗粒状；请点击输入图片描述3.搅拌好米糊比较稀，没关系，让其静放2-3分钟，这个时候可以...

1.准备好鲜虾，去壳，挑去虾肠虾线，喜欢的可以腌制一下虾，我的什么都没放，最原味！切好细碎葱花备用2.准备好粘米粉，澄粉，马蹄粉3.按比例配好粉，加入水冲成米浆4.米浆了加入盐和适量油，加入盐是为了让肠...

鲜虾肠粉怎么做１，鲜虾去壳取虾仁，用牙签挑去虾线，洗净，拭干水分，拌入调料－－蛋白半个，盐，胡椒粉，太白粉各少许．稍稍腌一下．２，河粉切成手掌宽，大约２０公分左右长的大小，摊开河粉，铺上适量腌好的虾仁．...